4第 4 章(第2/4 页)

，一家人面面相觑，眼里都有些心虚。也就没再过问红蘑菇的事。

张婆子让张希瑶将红蘑菇全部倒到她房间的空地，“不着急将它晒干。等晚上我逮到老鼠，试吃之后再说。”

大房和二房也都没说什么。只是些毒蘑菇，又不值钱。阿瑶侥幸未死，兴许只是吃得少。

第二日一早，张希瑶早早起床，打了猪草，回到家，其他人还在田里干活，还没回来。

张婆子做完早饭，女人和孩子们先回来了。她们顺道从山脚捡了一捆柴禾。将柴禾堆放在墙角，打算回屋端饭。

张婆子让他们先别急着吃饭，从仓库拎着一个小竹篓过来，里面是昨晚她布置陷阱逮的三只老鼠，正吱吱吱叫唤。

张婆子让张希瑶把红蘑菇拿过来。张希瑶将红蘑菇分门别类堆放，阿奶分不清哪些蘑菇有毒，所以她就像土匪进村，一股恼全摘了。

张希瑶将这些蘑菇按照形状和颜色分成甲、乙、丙、丁、戊五类。

张婆子直接用手掰碎，然后又找到几个竹篓，将老鼠分开。一个个试吃。

一整晚老鼠叽叽喳喳吵得人脑壳疼。女人和孩子们全聚集过来，瞬间就明白她的用意。

于是在这些人的见证下，第一个老鼠吃了整整一颗甲类红蘑菇，但是完好无损，依旧活蹦乱跳。第二只老鼠吃完乙类红蘑菇后，没有立刻死，腿肚子已经转圈，东倒西歪，还开始往外吐刚刚吃下的蘑菇残渣，像是中毒似的。

张婆子就道，“这个乙类红蘑菇肯定是有毒的。你看它已经有中毒迹象了。以前咱们村里人吃到毒蘑菇，死之前就是头晕、呕吐。”

第三只老鼠吃的是丙类红蘑菇，吃完后没什么反应，这种蘑菇应该可以吃。

她又把剩下的丁和戊类红蘑菇再分别给第一只和第三只老鼠试吃。

确定它们也都没事之后，张婆子把昨天摘的那些蘑菇，有毒的全部清理出来。然后将没毒的蘑菇分门别类摆放。让夏花和秋花负责清洗，她要把这些蘑菇全部煮熟。

炒蘑菇最好的办法是高温油炸，这样哪怕蘑菇有轻微毒素也能除掉。可是张家哪有条件油炸。张婆子采用的最原始的方法--水煮。

她甚至没往里面加盐。盐是多么金贵的东西。万一这蘑菇毒不死老鼠，却可以毒死人，那不就是浪费了吗？

即便如此大伯娘还是觉得浪费柴禾，“老鼠吃了没死，不代表人吃了没事。兴许老鼠就爱吃蘑菇呢。”

张婆子点点头