第189章 搞饥饿营销(第2/3 页)

客人会因为想要得到优惠的缘故而再掏出三个铜板买一份茴香豆，看上去是酒楼让利了，其实从侧面来说悦来居提高了销量，也是赚钱的。

这一点就利用了人性的弱点，有便宜不占，上帝都不会答应。

肖初在优惠规矩定制完毕之后，满意的笑了笑，随即一声慨叹，果然啊，当初他在现代生活的时候还没有觉察到，等穿越之后自己开酒楼，可算是知道了这个优惠活动中的坑。

“一切准备妥当了！”肖初淡淡道，就看宣传单所起到的效果如何了。

随后肖初将刘管事给叫到三楼，然后让刘管事将自己所列出的优惠政策用大字誊抄几遍，到时候从一楼二楼，挂在酒楼中最为醒目的地方。

而刘管事在看完了肖初的这一份优惠的细则之后，又暗自叹了一口气，这么多的优惠政策，要陪多少钱？

这位小东家莫不是疯了吗？

明眼人一看上去就知道是赔钱的，小东家会这么做？

“公子，这？您确定吗？”刘管事拿到肖初的文件之后有些迟疑，缓缓道。

而肖初在见到刘管事的反应之后也是有些尴尬，不过也释然，毕竟作为一个古代人，很难理解如此超前的营销手段。

随即肖初开口道：“刘管事，你看，我们这样虽然说看似少收了顾客的银子，但是两种不相干的食物放在一起优惠，却可以提高酒楼的销量，就拿茴香豆与糯米糕来说吧，客户想要占便宜，买了茴香豆就必须再买一份糯米糕，看似我们亏了，其实我们又多卖出了一份糯米糕，你说我们到底是赚了，还是赔了？

刘管事听得此言，微微思索，按照小东家这个逻辑算，卖两样东西虽然说少收了两个铜板，但是却比单独卖一份茴香豆多赚了一个铜板。

想到此处，刘管事面色突变，这……

这位小东家的脑袋到底是怎么长的？竟然可以想出此等方法？按照这个方式，每个月可是要多赚好多银子啊！

“对了，刘管事，我让你多买鸡蛋，你又买到了多少？”肖初又问道。

刘管事则是摇摇头，道：“公子，我跑了好多地方，鸡蛋都被我们给买光了！”

肖初眉头微微一皱，看来鸡蛋的供应倒是个问题。

想了一会，肖初眼神一亮，虽然鸡蛋数量不足，但是可以对鸡蛋进行包装，搞出一些喝了就中状元之类的噱头，再搞一个饥饿营销的方式，既解决了鸡蛋供应不足的问题，又将状元羹的价格给抬了上去。