第238章 最佳状态(第1/3 页)

几天后，新的保温箱到了，聂书和聂远迫不及待地开始了试验。

他们发现，保温箱确实能有效保持糯米团的温度和湿度，糯米团在保温箱中放置一段时间后，依然保持着软糯的口感。

聂书兴奋地对聂远说：“聂远，这个方法真的有效！我们的糯米麻团包炸鸡现在可以保持最佳状态更长时间了！”

聂远也露出了满意的笑容，“太好了，这样一来，我们的顾客无论何时来，都能享受到最美味的糯米麻团包炸鸡了。”

由于糯米麻团包炸鸡的口碑越来越好，顾客数量激增，即使有保温箱，高峰时段的出餐速度依然跟不上顾客的需求。

聂书皱着眉头，对聂远说：“聂远，我们虽然解决了糯米团变硬的问题，但现在出餐速度成了新的瓶颈。我们必须找到提高效率的方法。”

聂远沉思片刻，提议道：“我们可以尝试流水线作业，将制作过程分成几个步骤，每个员工负责一个步骤，这样可以大大提高效率。”

聂书点头同意，“好主意，我们马上开始实施。”

经过一番调整和训练，糯米麻团包炸鸡的制作流程变得更加高效。

每个员工都专注于自己的步骤，出餐速度明显提升。

顾客们再次感受到了聂书和聂远对品质和服务的执着追求。

一天，李大爷再次光临，他品尝了新制作的糯米麻团包炸鸡后，赞叹道：“聂老板，你们的努力没有白费，这糯米麻团包炸鸡现在不仅美味，而且出餐速度也快了很多。真是太棒了！”

在聂书和聂远的不懈努力下，糯米麻团包炸鸡的生意愈发红火。

然而，随着名声的远播，新的问题也随之而来。

一天清晨，聂书在准备食材时，突然发现糯米粉的库存严重不足。

他急忙叫来聂远，两人面面相觑，意识到这是一个必须立即解决的问题。

聂书焦急地说：“聂远，我们的糯米粉快用完了，今天必须找到新的供应商，否则我们中午的生意就要受影响了。”

聂远皱眉思考，“我知道有一家供应商，但他们的价格比我们现在用的要高一些。”

聂书果断地说：“不管了，先保证今天的供应，价格问题我们之后再谈。”

聂远立刻联系了那家供应商，幸运的是，对方同意紧急送货。

中午时分，糯米粉准时送达，聂书和聂远松了一口气，但这也让他们意识到供应链的稳定性对生意的