第58章 背后有双眼(第2/5 页)

还有纪无双和赵世瑶的事给漏了，否则这谢文姬再把自己给甩了，这还真成了煮熟的鸭子飞了，那哭都没地方哭。他为了显得自己光明磊落，忙摆出一副正经的样子说教起来。

“就你怪话多，以后不和你说那些话了。你倒是教我这些香料怎么处理，施教者，当有施教的样子才好。”谢文姬心里甜蜜，见杨勉在那耍宝，嗔笑着要他好好施教。

二人说笑一阵，杨勉才把那些调味的材料分门别类的归置好后，安排谢文姬用一些清水把属于调味类和药材类的材料分开泡起来，浸泡一会儿洗净滤起来备用。

而他则用菜刀把干辣椒切成一小段一小段，洗净后也等着备用，这一切差不多忙完后，小翠终于提着一袋子牛油回来了，……

“把这牛油完全融化后，滤出里面的杂质，待油温低一些后，再把所有的香料全部倒入油中。这个时候只能是小火快炒，不然这些调味料容易被油煎焦，这个过程大概一刻钟左右，等各种香料的味道彻底炒出来后，才可倒入药材。”杨勉一边用锅铲在锅里快速的翻炒，嘴上也没有停过，这个过程至于和后世炒火锅底料有多少区别，这就是一个仁者见仁、智者见智的问题了。

待到快一刻钟时，满厨房里牛油香味混合着各种香料的味道，已然是引得三人食欲大振，恨不能马上煮一大锅以饱口舌之欲。杨勉见时机已到，忙把一旁备用的药材一股脑子的倒进锅里，再快速翻二、三分钟左右，才用勺子把炒好的火锅底料舀起倒入一旁的盆中。

“大功告成！怎么样？香不香？香不香？”满脸都是得意之色的杨勉，问着在一旁观看的谢文姫和小翠。

小翠忍不住吸了吸鼻子，一脸享受的回应道：“杨公子，真的好香啊，原来这等美味是如此做出来的。”小翠说完，一双明媚的大眼睛很是崇拜的看着杨勉。

“杨郎，想不到这火锅底料制作也是这般繁琐，也不知道那老人是怎么想出来的。还有那些古怪的调味料，就是那花椒和胡椒，在胡市的价格也是极其昂贵的，并且还只有两家店铺里有售。”

谢文姬闻着满厨房里的香味，脸上也是露出沉醉之色，如今这火锅算是掌握在她手上了，以后在酒楼推出，这个利润应该是很可观的。如今她手握桃花酿，现在又有了火锅，这怎不叫她惊喜。

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今天这火锅底料确实吸引人的馋虫，这个时候不煮上一锅，又怎对得起他的辛劳，杨勉对站在一旁还在回味刚才炒制过程的小