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之间每隔两米就支起一盏三脚火盆,单穿白褂子、鬓间还淌着豆大汗珠的精壮汉子,或是蒯着两臂展开那么宽的竹帘子,或是肩扛一大竹筐烧焙墙的炭,步履匆匆,神色紧张。
二十余家纸业抽调出来的当家伙计,都到了。
如今留守在绩溪作坊的伙计、炊事、账房、采买、后勤、洒扫,一共七十八人。
是一个很庞大的团队。
绩溪作坊后罩房,四人一间,全都住满。
“……恒记来的人最多,加上之前秋闱贡纸抽调的两名伙计,如今一共八个人在绩溪作坊;次之是柳记,来了五个人;再次便是云记与三宝纸屋都是三人,其他的纸坊几乎都是两个人。”
钟大娘走得极快,带着显金到了后罩房,随意推开一扇门。
一股浓烈的……臭味。
汗臭味、脚臭味、褂子十来天不洗的酸臭味,夹杂在一起。
把显金熏得云里雾里。
雾里看花中,显金努力睁开眼,看到三张上下床铺依次摆放妥当,但木架子上、床板上、桌子上都挂着鳞次栉比的……袜子。
“再去聘两个做活利索的婶娘来,负责每天给这群大老爷们收拾屋子、洗刷褂子。”显金眉头都没皱一下,“快进六月了,天要热起来了,每间房要确保用水,咱们供不上冰,至少干净的凉水得有。”
钟大娘拿着芦管笔,埋头记下,又把显金带到后厨。
“肉菜都是新鲜的,我已联系集市每日来送,每天的饭菜都留了样备查,每日都有肉蛋,饭也管够。”
钟大娘掀开蒙着白纱的箩筐,露出排列得整整齐齐的鸡蛋。
“咱们用水不担心,院子里两口井,旁边就是龙川溪,大家伙第一天来,我就再三强调,入口的水务必要从后厨打,不可贪凉和贪图便利,随意喝井水与溪水。”
钟大娘接着说,“也联系了距离绩溪作坊不到一里地的医馆和药堂,随时候诊。”
显金看后厨规规矩矩整整齐齐,四个大灶南北分布,一百来只碗跟站军-姿似的列队橱柜中,满意颔首,“钟管事很好,丝丝缕缕都想到了。”
钟大娘不好意思地笑了笑,露出两个浅浅的梨涡,“恒家五姑娘三日前就来了,她帮忙良多。”
显金颔首,“两日前,各商户到位,可有刺头?”
钟大娘摇头,“都是各家选出来的得力干将,一见咱们此处李三顺师傅和赵德正师傅都在此镇守,谁敢造次?”