第75章 小明餐馆(第2/3 页)

也是一时糊涂，居然信了他的鬼话。”

“大姐，好好做，说不定生意会越来越好，到时候你就忙着数钱了。”

他们饭店的菜味道一般般，太咸，四川口味，有很浓的豆瓣酱味道。如果他们这种厨艺都能在这里赚一份工资，那我跟韩勇赞在这里肯定能赚到钱。不过我不想这么快决定，因为三贱客给我们提供了几个地址，必须全部看完，择其优。而且我们也要多试几家餐馆的厨艺，看看对手强不强。

逛了几天，没吃到一家好吃的，我信心大增，并且改变了策略，要线上线下一起做。不过到时候韩勇赞一个人肯定忙不过来，必须再找一个厨师，厨师的事交给韩勇赞，服务员的话到时候在店门口贴个招聘启事就搞定了。线上线下一起做的话，意味着我们要找一家更大更好的店面，租金也贵的多。但是只要看准了，就没什么好顾虑的。店面找到了，之前也是做餐饮的，房东说那个人一开始想收转让费，但是一直没人接手，最后实在挨不起房租，把里面的东西都处理给了二手店。房租每个月五千三，韩勇赞也联系到了厨师。我们请了装修的人把店面重新装修了一下，购置了一些桌椅厨具，“小明餐馆”准备开张。而为了开这个店，我竟然花了二十多万。

韩勇赞找的厨师叫阿锦，也是老家过来的，招了三个服务员，王姨，四十八岁，潮汕人，李姨，三十八岁，湖南人，还有个刘姨，四十六岁，广西人。几个阿姨的普通话真的太不标准了，一开始跟她们说话我全靠猜，后来才慢慢能听懂一点点。厨师每个月六千八，服务员每个月三千八，业绩好还有奖金。

新店开张，优惠活动不能少，线上线下都做了优惠活动，吸引了不少人。新鲜的食材，大品牌的食用油，我还不相信干不过别人的烂菜叶地沟油。

生意确实很好，两个厨师三个阿姨累的够呛，连我有时候都要帮忙打包。我看了看线上的评论，绝大多数都是好评，但也有一些差评，一看就是恶意差评。我懒得理他们，大家的眼睛是雪亮的，而且吃过的人自然会给我们介绍更多的客人来。

一个月下来，除了房租水电人工费，赚了一万八千多。如果我用便宜菜，地沟油，相信至少能赚两万五。但是那种钱我不赚，而且说实话，我做这个更多是为了好玩，因为我更喜欢做那种开张吃三年的事。我做这个还一点就是想帮帮韩勇赞，到时候给他一点股份，分点红。所以对我来说，只要不亏钱，就真的无所谓。我想再找个收银员，这样我就啥也不用管了，店交给韩勇赞管理，我做个甩手掌