第97章 臊子面(第2/3 页)
因为所有人都还没有吃饱呢!很显然,大家都被这臊子面所征服了。有了第一碗垫底,这会儿大家也就不着急了,开始聊天。
等老范把一碗碗色泽红润、香味十足的臊子面端上来后,这一会儿大家就没这么心急了,反而好奇地问道:“老范,你这臊子面怎么做的啊?”
莫远不在,那这介绍的任务肯定又落在了老范头上。
老范很享受这种受人追捧的感觉,兴致高涨,立刻给大家伙介绍起来臊子面的具体做法。
“我给你们说,这叫臊子面,是西边省份的特色美食,咱们这边根本没见过,是莫远小兄弟特意交给我们,让我老范带着兄弟们做出来的,这面条劲道,最重要的是这臊子,你们也尝过了,这臊子里面啥都有,有肉片,鸡蛋皮,木耳胡萝卜片,各种食材都有,好吃的很,营养丰富,大家辛苦了这么久,一碗臊子面下肚,别提多舒坦了。”
听着老范关于臊子面的制作方法,每个人都听得津津有味,在这个交通不便利,信息不发达的年代,能尝到其他省份的美食,对于所有人来说,都是一份值得骄傲的谈资,有些人听着听着,口水又流了下来,
老范看着众人馋嘴的模样,心中不禁感到一丝好笑,他知道这些人对食物的渴望和热情。
于是,他继续讲述着臊子面的做法:“臊子面的制作需要一些技巧和耐心,首先要将肉切成小块,然后用热油煸炒至金黄色,再加入葱姜蒜等调料炒香。接着放入切好的蔬菜,如胡萝卜、土豆等,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮一段时间,直到汤汁浓稠,味道浓郁。最后将煮好的面条捞出,倒入做好的臊子汤,撒上葱花即可。这样一碗美味可口的臊子面就完成了!”
众人听完老范的介绍,纷纷点头表示明白,同时也对老范的厨艺赞叹不已。也对莫远提供的这种美食的制作方法觉得佩服,除了王强,其他人虽然不认识莫远是谁,但是仙子阿,在自己心里也留下来一个很好的印象!
在他们心里,莫远的名号比老范还高,和美食画上了等号!
他们知道,只有经过多年的实践和积累,才能掌握如此精湛的烹饪技艺。而老范作为一名经验丰富的厨师,也只有他在莫远的指导下才能做出这样的美食。
在这个艰苦的环境下,美食成为了人们生活中的一抹亮色,能吃上一碗香喷喷的臊子面,也算是辛苦了一天之后最好的慰藉!
就这一顿臊子面成为了这段时光里最好的记忆!它不仅满足了人们的味蕾需求,更带给了
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