第97章 淳朴一家有事百家帮(第1/3 页)

“鸣媳妇的那一手厨艺，确实绝了，咱们都该好好学学。”其他妇人也都纷纷说道。

“先择菜、洗菜什么的吧，大伙儿都饿了，等不及了都。”有个嘴馋的小媳妇大声嚷嚷，惹得大家都笑了起来。

乡下人就是这般淳朴，一家有事百家帮，主人家管饭。

这小媳妇快言快语，倒也没人觉得有任何失礼之处。

而且，不久前洗三，何苗露了一手好厨艺，那些饭菜令人回味无穷，肚子里的馋虫正闹腾呢，眼下有这样的机会，怎会白白放过？

“大海媳妇说得对，咱们赶紧的吧，待会儿客人都来了。刘婶子，同我去将一笼鸡抬来；林嫂子、万媳妇，你们去各家各户摘青菜，刘姐，来，你把这些干木耳热水泡上。哦，对了，加上半勺盐，会发得快些。”

麻利的黑寡妇一通安排下去，大家总算知道自己该干什么，转身就忙开了。

荷花村有四十户人家，除了两户外姓人家，其余都是土生土长的。其中，齐姓为大姓，村里设有齐家祠堂，有族老。

里正处事公平公正，颇有江湖人的侠义心肠，村人耳濡目染之下，倒也十分团结。

齐家的野猪肉救了许多人的命，异果给大家带来了许多好处，因此，每个人都很感激，这次满月酒，真的是家家户户都出动了。

“这猪骨要用姜片、盐、米酒反复擦拭祛除腥味，再用水洗净，飞水后放进去水中，加上姜片、清补凉，一起煮上两个时辰。”

“将这猪肠子放入盆内，加入盐和面粉，反复抓揉，大约一盏茶功夫，便冲洗干净，再翻过来以同样的法子弄干净，再加入盐、少量醋、面粉，再抓一次，便很干净了。不过，炒的时候，还是要加入姜、米酒等调味料去腥味。”

“还有，这猪肺是这样啊。用一勺子水，顺着这猪肺的管子灌水，然后用手使劲挤，把水挤出来再切片，加面粉和水搓揉，洗净即可。炒的时候，还是要飞水将脏物去掉的。”

“……”

王婆子将何苗教的法子全都教给了几个妇人，一点儿不藏私，大家感动之余，也茅塞顿开。

陈大嫂：“这样处理，真的闻不到什么异味，你家媳妇真神了啊，我们怎的没想到？”

“苗儿说是从书中学到的，这丫头不学无术，就爱看这些稀奇古怪的东西。”王婆子嘴上嗔怪，却是笑得合不拢嘴。

外边几个婶子听了，纷纷说道，“哎呀，婶子啊，你就偷着乐吧，识字的小媳妇