第22章 慈爱爱看小两口你侬我侬(第2/3 页)
一大碗,可以留着明日炒辣椒。
不,这个年代还没有辣椒。
有点可惜。
猪头皮其实卤了才好吃,然而也切片了。
空有好食材而没有调味品,何苗也有些头疼。视线落在乡亲们们送来的一堆东西上,她便过去翻看。
令她感到欣喜的是,她找到有一小包药材。这定然是村里的曾大嫂给的,方才在人群中看到她了。
曾大嫂的父亲是名赤脚郎中,她耳濡目染之下,平时也会采些草药治女子与婴儿的一些小病症。
她定是知道女子生了娃会气血两虚,便捡了些清补的药物送来。
何苗打开一看,里边是些红枣、党参、枸杞、红枣、黄芪、当归等药材,她都认得。
她现在要排恶露,除当归外,其余几样都可以拿来炖猪肚,暖胃补气,适合全家人喝。
接着她还看到了大蒜、红萝卜、大白菜、淮山、青菜。
多了这许多食材,倒是稍微弥补了没有调味的不足。如果有辣椒、花椒、西红柿当然更好,只是这个年代的人还没发现这几样食物,也不能强求。
猪肠子要重一些的调料才能把味儿压住,这里的人做菜舍不得放调料,只求温饱,因此王婆子或者村人不一定能炒得好,她决定自己全部炒了,只留下一些今日吃,其余的装起留着明日加蒜苗炒了待客;猪肚、猪心等各拿一些炖汤,猪肺也不经放,最好也先炒好……
何苗发现自己的思绪有些发散,拍了下额头,开始忙碌起来。
在大灶的左侧,其实还有一个小灶,不过没有连着烟囱,烧火时烟会弥漫在屋内散不开,熏人的很,平时只是用来熬药如若用小火慢慢熬汤也挺不错。
她将食材清洗干净,又发现所有的锅碗瓢盆全都用来装猪下水或骨头了,只好把小药煲的药渣子倒掉,用来炖汤,而后淘米在大锅里煮饭。
待王婆子从菜地里回来,便看到她像只勤劳的小蜜蜂一般在简陋的伙房里忙碌,忙把她手上的东西抢下,“我的儿,你就歇一歇吧,坐月子累着了,以后会得一身病痛的。这是老祖宗流传下来的经验,你总得听一听。”
何苗是真的觉得自己精神极好,做家务没有任何问题,才这般坚持。见王婆子对自己很头疼的样子,只好退了步,“娘,我就炒个肠子,给相公吃的,好不好?”
王婆子见她心心念念都是自己的宝贝儿子,好气又好笑,便也只好依了她,“那你回房歇着,我把菜洗好切好,
本章未完,点击下一页继续。