第3章 红烧肉(第1/4 页)
两斤肉花了陆思哲二十文,他的心情极好。
他住的地方是陆家的偏院,有自己的后门,不用经过陆家的大门。
所以他的地方也没有其他陆家人来。
房间虽然简陋,但是在陆思哲一个月的努力下,最起码称得上是干净。
以前小院是没有灶台,陆思哲就在小院子里搭了一个临时灶台。
不多久小院就升起了炊烟袅袅。
五花肉用来做红烧肉,剩下的板油用来炼油。
这里的肉都是当天宰杀,陆思哲把五花肉切成合适的小块,冷水下锅开始焯水。
焯好水的五花肉,放入锅中小火煎至两面金黄,陆思哲把五花肉盛出,开始炒糖色。
炒糖色算是比较麻烦的一步,如果做不好就容易发苦,但是对于陆思哲来说这不是问题,他的五花肉还是跟着爷爷学的。
五花肉跟着今天花了不少钱的大料,一起放进去,那种肉的香气瞬间被激发。
好香啊,陆思哲深吸一口气,对于一个月没吃肉的人来说,这味道真是抵抗不了。
这里的没有现代世界那些调料,陆思哲放上适量的酱油,不过这酱油是手工酿制的,比起现代少了很多的添加剂。
加上水之后,剩下的就交给时间了。
陆思哲开始准备蒸点大米饭,红烧肉和大米就是绝配。
尤其是沾染酱汁的米饭,比肉还好吃,小时候每一次吃红烧肉他都能吃两碗饭。
......
与此同时。
“师兄我走不动了。”
颜子平有些无奈的回头,他带着这些弟子,还没有完全拜入师门,所以不能御剑。
只能用凡人的交通工具,骑马。
说话的这位弟子叫凌正业,家境优渥,也是最吃不得苦的,这才骑马不到三个时辰就开始喊累。
偏偏他的天赋确是最高的,颜子平也不忍心苛责这群人。
“我们就在此处休息一下吧。”颜子平说道。
其他人欢呼一声,纷纷下马休息。
凌正业走到颜子平身边说道:“师兄,都走的这么久了,我有些饿了。”
颜子平从怀里掏出一小瓶辟谷丹:“分给其他人吧。”
凌正业有些失望:“师兄,我们再吃个饭团吧。”
其他弟子虽然不像凌正业这样大胆,但是也竖起耳朵听着两人对话。
颜子平没想到