第441章(第2/2 页)
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十分赞同。常言道,食色性也。
吃对于我们来讲绝对是一门大学问。
自古孔子便有云。“食不厌精,脍不厌细。”
历史上有许多大文学家,也都是传世的老饕。
比如说食不可以无肉的苏东坡,自己用黄酒小火慢炜出的东坡肘子,到如今还是著名的江浙名菜。
又好比当代的大文豪郭沫若,无论谁到他的家里做客,他一定让自己的夫人做上一道老燕京正宗的芥末堆儿。前几天我还读过他写的两篇文章,针砭时弊,写的那当真是相当的精彩!
饮食男女,饮食男女。虽然这个饮食不单单只是只吃饭,可是因此也可见出,食在我们的生活中是多么的至关重要。
少倾,胡老板又给我们加了几道小菜。
有黑椒骰子牛,红糖糯米藕,蛋黄焗南瓜,虾仁莲子羹。
这些虽然都是普通餐馆儿便可以点到的家常菜,但是经过这个曾经在袁大帅后厨干过的胖厨师的手一做,普通的菜倾刻间变得不简单起来。
就好比这虾仁莲子羹。莲子的形状是用虾泥团出来的。
一碗清淡的羹中,不见莲子。却充满了荷花淡淡的香气。
胡老板向我们讲解到。
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