第115章(第3/4 页)
好无事,一个人又睡不着,索性逛来看看你。”
玉渊一边说着,一边把手中拎着那两个茶壶向我晃了晃。
“瞧!我给你带来了什么好东西。”
“这是什么?”
万万没想到,我昨日不过是随口一提我的工作。却被这个玉渊姑娘给记住了,她可真是慧智兰心。
玉渊道。
“今儿白天,我们小姐别出心裁,特别想吃油茶。
我便特意下山多买了些。还剩了两壶,所以特别带来,与你当个宵夜,可千万不要嫌弃。”
玉渊来到我的身边,见我把供庙的大门紧闭,并不让她进。她便也不说什么,索性同我一起坐在了门槛儿上。然后在我的面前,把这两个茶壶打开。
一壶果子油茶,一壶花生油茶。
那果子,在上西村俗话叫‘壳泡’。须将那面团用擀杖擀成薄薄的面饼来。再将两张面饼摞叠在一起,只切成铜钱大小的形状,一入油锅,直立马鼓起,便就是果子。
油茶倒也简易些。只把面放在锅中炒熟,生出香味来,外和上水搅成糊。直等水开,面糊亦下锅,外边用筷子搅拌。等稀稠合适了撒上盐,椒面等佐料,滚一会儿即成。喝得时候,加一勺麻酱,放入果子。真是道不出的美味。
“我怕凉了,就没香味了,直外怀中抱着呢!我也不知你爱吃不爱吃这东西,我觉得味道倒还可以,蛮有特色,要不咱们一起尝尝。”
玉渊笑将道,忙从怀中拿出那个海口大碗,然后帮我倒了满满一碗的花生油茶。
“难为你了,还知道惦记我。”我腼腆的笑了笑。
说起油茶,我真的还想起一些往事来。小的时候,在上西村也有卖油茶的。只不过价格并不便宜,也算是个稀罕物。
一次,娘买了满满的一壶油茶回来。却不是给我吃,而是要待客。爹和客人上桌吃饭。我和娘只能躲在小屋看着,偷闻着味。
等到客人走时,那整整一大壶油茶只剩下了底子,娘勉强兑水倒出了半碗。我那时不知多欣喜,可是家里还有奶奶,又正逢上奶奶生病,娘把兑了水的半碗油茶递给奶奶。
奶奶虽然身子骨单薄,但是口壮。一股脑儿便全喝了,我去厨房洗碗,也馋,只偷偷将碗底舔个干干净净。那是我第一次喝油茶,如今也还记得那个香味,忘不了。
我也不知为何,却将这些话都对玉渊讲了。
玉渊听罢,忙宽慰起我来。
“往年
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