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第220章(第3/4 页)

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似的,老娘又不是没吃过。”孙尚香嘴硬道。

“这可是你说的哈,大家伙都做个证。”

暗暗给孙尚香挖坑后,刘善与黄月英进入厨房,开始“指挥”黄月英剁鸡块,以

及腌制与面糊的制作。

刘善完全就是个理论大师,烹饪步骤都知道,但由于从来没上过手,目前还停

在理论阶段,真让刘善去弄肯定不行。

至于说时下有没有面粉,历史上诸葛亮都做出来馒头了,怎么可能没面粉呢

等到刘善与黄月英从厨房出来,发现诸女都围在榨油装置旁,看着一滴滴油水

在挤压下流出来。

一根根木楔子不停被捶进去,直至再无任何油脂渗出才停下。

“黄皓称重。”

“喏。”

很快得出结果,汇报道:“殿下,差不多一斗。”

“十4.7一的出油率啊。”刘善心中了然,盼吋道:“把油倒入锅中加热。

榨出来的豆油被重新倒回炒豆子的大锅中,黄皓趴在地上开始吹火加热。

“小阿斗,你别告诉我,你打算用这玩意做饭。”孙尚香一脸嫌弃看着锅中,

嘴道:“~~~好恶心啊。”

刚刚榨出来的豆油,卖相确实不好,暗黄色的油脂,上边飘着大量的白色泡

沫。

“反正阿母你又不吃。”刘善笑呵呵继续挖坑。

“哼~用这么恶心的东西做饭,杀了我也不吃。

在黄皓的不解努力下,很快油温就升上来。

“师娘,把鸡块裹上面糊,然后就能下锅了。”刘善不忘叮道:“小心别被油溅

到,会烫伤的。”

“知道了。”黄月英闻言动作熟练,用筷子夹着鸡块裹上面糊,然后丢到油锅中

开始炸。

“滋啦啦”熟悉的油炸声让刘善心情愉悦。

猛然,刘善一拍大腿,好似想到什么,连忙道:“弄点花椒、盐巴混合在一起

然后春成碎未。”

“得令。

黄皓立即找来盐巴和花椒,一股脑丢到石日里边,手里拿着铁杆开始捣,很快

就研磨成细粉。

“去厨房炒一下,炒出香味出锅。”刘善继续指挥。

等到黄皓拿着炒好的花椒盐出来,这边黄月英也捞出一锅炸好的鸡块。

“看我的。”

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