第222章(第1/3 页)
作为一个团队,每个厨师菜品的完成时间门都是商量好了的,不然要是出现了你的早就做好了,他的还要过上好一阵子才做完,那就算是失败了。
评委是等团队的菜品都做完了才过来品尝的,这菜品完成的时间门差距太大,稍微冷了一点,沾了点水汽,就可能导致味道变差。
在这样的赛事上,这种情况简直就是致命的。
而看到评委们都关注顾白的菜品,王秀全他们都习以为常,只是很快的端着他们的菜品给放到了桌子上。
九道菜围着洁白的芙蓉鸡片,仿佛众星捧月。
而顾白做的芙蓉鸡片也确实值得他们这样捧着,雪白的鸡片摆出了精致的芙蓉花造型,在各种深色的菜品中也显出了不一样的模样来。
花国队菜品完成的时间门不算早了,前面已经有五个团队做好,并且得到了评分,而且分数都不低,或者所到了这个时候,没有哪个团队的分数会低了,不过最重要的是,前面五个团队的分数都是挨得非常的近,依次排下来,分数差的就是那个零点几。
这要是分数差距大了,其他团队还没有什么感觉,可分数挨得这么近,则是让很多团队觉得是不是自己再努力一点,分数就超过其他人了。
评委开始品尝菜品,最先品尝的就是顾白做的芙蓉鸡片。
蒙德卡尔小心翼翼的夹起一块芙蓉鸡片,鸡片做的太滑嫩了,哪怕他这些天对于筷子的使用也熟练了不少,也是一不注意就让鸡片从筷子上滑溜了下来,只能端着小碗靠近盘子,减少夹菜的时间门。
雪白的鸡片在筷子上微微颤动,犹如飘动着的白云,让人担心一不小心就夹碎了,好在这鸡片看着柔嫩,但是弹性极佳,抖了好一会也没有出问题。
作为美食点评家,蒙德卡尔的嗅觉同样优秀,刚夹起来,他就闻出了鸡片当中几种食材的香气,而且明明是是过油的菜品,闻着却没有什么油腻味,反而香气很是清新爽淡。
蒙德卡尔吃了一口,鸡片入口极为的鲜美爽滑,又因为咬的比较小,要不是他时刻注意,几乎就是要从喉咙里带着鲜香滑下去了。
仔细的咀嚼了一下,蒙德卡尔感觉自己都要将舌头给吞了下去,说不出的清香鲜美,滑嫩爽口,明明口感比较的清淡,但就是意外的好吃。
没几下,这口芙蓉鸡片就吃完了,至于味道如何,蒙德卡尔只感觉出了一个清香爽口来,其他的都给忽略了。
因为实在是太好吃了,吃的时候只记得这个