第六十章 欧阳菲菲的短信(第2/4 页)

庆祝自己重回滨海。

想到这里陈强不再拖延，立马下楼向着厨房奔去。

话说自己还真的没有给欧阳菲菲下过厨呢，以前大多数时候都是她煮东西给自己吃的。

好吧，现在到我报答你的时候了。

冰箱里还有很多新鲜的蔬菜水果，还有一些肉类，陈强看着上面的食材，想着要做什么菜才能既利用了这些有限的食材，又能做出可口的丰盛的晚餐，最重要的是要健康。

因为食材有限，即使陈强有上百种法子也没得发挥的地方，冰箱里有条鱼，这个是最吸引陈强眼球的食材，那么久先做条鱼好了。

陈强也不知道这是条什么鱼，但是这个并不重要，重要的是自己怎么将它做得好吃。做饭这种活陈强还是会的，不然之前在原始森林之中怎么生存下来。

首先先将鱼身上的鳞片去掉，再讲鱼洗干净，内脏什么的在买回来的时候已经处理过了，所以也不用清理内脏这些东西，把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。

准备好酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、米酒、白糖、小葱、红尖椒这些需要用到的调料。刚好冰箱里有一点瘦肉，陈强将肉切成丝，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、蚝油等搅拌均匀。

这些辅助的调料都做好了，就轮到鱼肉了，鱼肉一般都会有点腥味，所以去腥是至关重要的一步，所以陈强切了一点姜片放好，最后的步骤需要用到，鱼肉易碎，为了视觉上的美观和夹起来比较方便，所以保证鱼肉不易碎也是很重要的一步。

在鱼上面撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，腹内也抹上盐，腌渍半小时，经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎。

鱼腌制好的时候就可以蒸了，将鱼放进盘子，洒上葱和姜，再讲调制好的调料均匀的倒在鱼上面，这样就能下锅了，为了保证了鱼肉的鲜嫩，一定要控制好火候和时间，这一点陈强还是很放心的，自从突破到灵者境的时候就连做饭都轻松了不少呢，火要多大，需要蒸多久陈强了然于心。

既然鱼肉已经蒸着了，陈强在这个空隙开始准备第二道菜，因为光一道鱼肉还是太过单调了些，而且要荤素搭配才比较健康，第二道菜就随便的炒个青菜吧，陈强将冰箱里的菜心拿出来洗干净，菜很新鲜，应该是欧阳菲菲刚买不久的。

洗好菜的时候鱼肉鱼肉已经开始出现热腾腾的蒸汽了，陈强加快了速度，在一旁开了火，菜心的做法其实陈强自己也不是很清楚，不过反正都是青菜，一个套路就可以了嘛。