第九十四章(第2/4 页)

可是很有名气的，寄回家自家人吃，或者是送亲戚都是很好的。今天的小章鱼就是他们昨晚出海用瓶子钓的，收获还不少，蓝青就挑了这些小章鱼来做鱼丸。听了余赋说这些是船员抹黑去用瓶子钓的，直播间的观众又开始羡慕起那些船员了，这日子实在是太悠闲了！

【对了，给大家介绍一下，这大概算是最硬的食材之一了吧。】余赋指着料理台上摆着的一块鱼干，继续说道：【这个鱼干叫做柴鱼，做它的鱼类很多，鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲅鱼等等都是可以的。这个柴鱼是用金枪鱼做的，不过没有用蓝鳍金枪鱼这么奢侈的品种。呐，我让人来试给你们看，它到底多硬……】

余赋叫来一个船员帮忙，拿着菜刀对着柴鱼块砍，不过被大厨给制止了，拿了一把已经缺了的刀给他们。上好的到可不能拿给他们随意糟蹋了！反正只是试着看，余赋和那船员也不在意，拿着缺菜刀就砍。

结果用力过猛，直接将刀砍成了两半，而柴鱼上面只是留下了一条砍过的痕迹。飞出去的另一半刀片，要不是余赋手速快，怕是要直接扎到在旁边看热闹的胖大厨身上。大厨吓得连忙拍拍自己的胸脯：“滚犊子，谋杀啊！”

“大厨，我不是故意的，绝对不是故意的！老板，我走了……”趁大厨还没看清他的长相的时候赶紧跑！

“跑得倒是快！”大厨正准备看清楚人，以后好克扣他的饭菜呢。

余赋摸摸鼻子，这事他也有责任，连忙安抚到：“大厨大厨，我等下就下海去给你找好的食材，你要什么给我说一声。这事吧，真不是他的错。对了，各位观众也一定要注意，千万不要随意模仿，伤到人就不好了！”

【厉害了！】

【真的好硬！】

【这东西要怎么吃啊，刀都能砍断了，要怎么切？】

【我只是好奇，这个怎么嚼得动？】

余赋：【所以，处理这个柴鱼就需要特制的工具了！】余赋拿出一个像是做木工活的木刨子，只是缩小版，更精致一些。不太熟练的试着用这个刨子将柴鱼刨出薄薄的小片来。那边蓝青的章鱼小丸子正好出锅了，余赋将这些柴鱼片就洒在热乎的章鱼丸子上面，然后蓝青不知道使了什么手法，让柴鱼片和章鱼丸子上面发出一道火焰，转瞬即逝。

然后这柴鱼片依然坚硬，但是更有弹性了，而章鱼丸子不贴着模具的那些小触脚上面也有微微发黄的灼烧痕迹。整个丸子依然看着汁液饱满，让人想要咬一口。余赋忍不住戳起一个送进嘴里，鲜美的汁液