5逍遥生活(第3/4 页)

窖口的草席严严实实的铺好，又在上面压上木板，砖头，又顺路去缸中捡了一颗酸菜，才回到厨房。他把酸菜放在案板上，切成丝，又取了前天打的野猪肉，切了一小块下来，一半切成肉丝，放了一点菜油拌好，一半剁成肉渣，再又去地里摘了一个茄子回来，这才烧火做饭。

下油，锅里放蒜爆香，下肉丝，用勺子搅匀，等肉丝变色后，再下酸菜，炒出香味后方少许葱花儿，起锅装盘。

然后开始做茄子，先放一点油，把茄子炒变色后捞出，然后才再放油，用蒜爆香，下渣渣肉炒变色，因为这边儿做不了豆瓣，所以叶朔只能改用泡辣椒来提味，舀了小半勺水，合着料一起烧开，然后下茄子，煮到水快干的时候，放点自己自制的“山菌子”牌味精提鲜。

做好菜，再从酱缸里捞出酱黄瓜装碟，然后还是按着习惯先把饭菜酒摆到额娘供桌上，上柱香，唠叨几句，然后便端着饭菜上桌，吸哩呼噜开吃。

酸菜肉丝，鱼香茄子，酱黄瓜，再配上高粱饭，叶朔吃的甭提多美了。

午饭后午休了一会儿，叶朔就起身了，下午还得去卧龙湖里“武装泅渡”呢。

说是武装泅渡，当然叶朔也不可能真的背着什么刀枪之类的下湖，他就是把挂在墙上的那把弯刀取下来插在腰带里，带了一根负重带，勉强够武装泅渡的重量，然后从厨房水缸旁拿出专用大木桶，雄纠纠气昂昂的朝着湖边走去。

关外九月底就冷的人直打哆嗦，更别提如今已经将近深秋，那湖水更是冰冷刺骨，叶朔在岸边做了一圈准备活动，才跃入水里游开了。

卧龙湖畔栖息着无数的鸟类，什么大雁野鸭，丹顶鹤，灰鹤，天鹅，鱼鹰，湖里长着不少莲藕，湖水中的鱼更是数不胜数，什么草鱼、鲢鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼，什么捞起来油炸了味美无比的小虾之类的，说白了。叶朔其实就是借每日里泅渡的机会，来这里给自己弄晚饭的。旁人眼中群鸟起落，芦苇飘飘，鱼虾嬉戏的美景在叶朔眼中，还真不如一顿烤鱼配野鸭汤来的实在。

叶朔匀速游完了五千米后，便一个猛子扎入了湖底，再钻出水面时，一条胖乎乎的鲤鱼已经在他怀里扑棱着不停了。就这么抓了三四条鱼后，叶朔才拎着木桶，悠哉悠哉的回了家。

回到家，叶朔搬了个小短凳，坐在院子里，利索的杀鱼剖鱼，刮干净鱼鳞，把鱼鳃鱼肚子里的东西掏干净，然后放盆里用水冲干净，然后几刀把鱼片好，放到一边备用。

湖里的鱼可没吃过什么饲料，都是天生天