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浮元子与伸援手(第4/5 页)

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咸肉,剩余的依旧用油纸封好放在米堆里,将肉放在水里浸泡一会。

咸肉是用盐腌制的猪肉,吃之前稍微用水浸一下可以去除多余的盐分,吃起来不会因过咸而发苦。

之后她又洗了绿色的矮脚菘菜,给它切的碎碎的,咸肉也被她切成了丁放置一旁。

柳依依将糟鸡斩了一碟,又将四喜烤麸从罐子里拿出来凑了另一碟。

眼瞧着她们把手头上的活计做完了,叶蓁蓁道:“沈银你来看着煮浮元子的火,依依你来包馄饨,我来炒咸肉和菘菜。”

“好嘞~”

“好~”

三人各自忙活,船舱虽简陋但叶蓁蓁觉得很温馨。

她先下锅炒了咸肉,“滋滋”的香气随着翻炒不断飘出船舱。炒菘菜的时候她加了坨猪油,成功把红姨娘吸引了过来。

“好香啊!我都没法在前头待下去了,可太香了!我要看着你做!”

饭蒸的差不多了,叶蓁蓁示意红姨娘掀开盖子,在饭上铺满刚炒好的菘菜和咸肉。

红姨娘手提溜着盖子,眼睛却看着锅里发愣,叶蓁蓁提醒她;“红姨,盖盖子。”盖上后焖一会儿就能吃了。

沈银那儿也已经把浮元子盛好放碗里了,每人三颗,剩余的由嬷嬷分给仆从杂役。

叶蓁蓁将菘菜,咸肉和饭打散拌匀,盛了一小锅拿到她们住的船舱外的空地上,那里临时放了小方桌用来吃饭。

柳依依提前回来点上风炉温着酒,暮食便做好了。

“小姐,你先来说几句。”

“嗯……上元节,大家吃好喝好,开吃吧!”她懒得多说什么,和柳依依,嬷嬷,红姨和沈银直接吃饭。

菜饭有了猪油的加入瞬间有了灵魂,一颗颗饱满的米饭裹上亮晶晶的猪油,香到不要不要的。

咸肉提味,回味悠长。绿绿的菘菜中和了猪油和咸肉的油腻,又不让自己显得过于寡淡。

一勺入口,米饭,菘菜和肉香滋味层层相叠,在舌尖绽放,太令人满足了!

再喝一口陈年元红酒,吃着鲜美的刀鱼,观赏两岸的花灯,虽远远的瞧不真切依旧可以感受到岸上花灯如簇,人声鼎沸。

浮元子煮的透透的,外表软糯,越靠近馅越有嚼劲。糖桂花甜滋滋的带桂花花朵,很是清香。芝麻馅儿香浓醇厚,但不如月下楼做的好吃。

不知是哪家燃起了烟花,瞬间整个天幕被照亮,为无尽的黑点染了星星点点的光。

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