第二百三十二章 药膳馆(第2/3 页)
。”
“我从事厨师行业已经有二十年了,从十六岁踏入厨师行业开始一路进修,不管是东方菜品,还是西式菜品,每一个国家的特色菜品,我都有所了解。”
“你说你有这样的本事,我有些质疑,不知道我能不能和你比试比试,如果你要真能赢得了我,那我当然无话可说。”
王超倨傲地笑着,即便秦战柔就在一旁,他也是直言不讳的表达了对于叶凡的不满。
叶凡朝着秦战柔看了一眼,秦战柔一副莫不关己的姿态,
叶凡知道秦战柔这是故意的,明显就是在来之前把自己吹得很高,让这些厨师对自己产生不满。
叶凡笑道:“既然王老哥你要跟我比一场,那当然是没问题的,一切都是手底下见真章,但不知道你想要怎么比呢?”
王超冷冷道:“既然要比,那当然是比我们最拿手的菜了,药膳我知道,这东西是对身体有滋补的,我也尝过许多的药膳,但那些药膳说实话,都是虚有其表。”
“就算是再怎么做,那种苦味和涩味,也很难完全的淡化掉,我不排除药膳确实对人体的好处要比普通的食材大。”
“但秦小姐说你这药膳,比我们做出来的还要好吃的多,我这可就有点不答应了。”
“比自己的拿手好菜吗?”
“那没问题,我做一顿药膳,至于你的话,你就拿出你的拿手好菜来给我瞧瞧吧。”
叶凡笑着点了点头。”
王超眼睛一亮:“既然如此,那我们现在就开始了。”
王超开始忙活起来,虽然店子是新开的,也只是新装修的。
但店子里面的食材却是一应俱全,叶凡想要的药材也是应有尽有。
云里商会本身就是收购药材的,这些药材方面一点都不需要叶凡担心。
叶凡这一次做的是药膳人参鸡。
人参鸡这一道菜谁都会做,不外乎就是将鸡和人参等物放在一起来煲就是了,没有什么技术含量。
想要做那实在太简单,不过任何东西做是一码事,能够真正做到精深,又是另外一码事。
至于王超则是打算做一道湘菜,小炒牛肉。
这一道菜说起来容易,做起来却也不简单,首先牛肉腌制的火候必须要把握好,多了就会太柴,少了只会不入味。
其中每一样配菜的分量,掌握的也要恰到好处。
在叶凡这边忙碌的同时,王超已经开始准备了,因为人参
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