第43章 大列巴(第5/6 页)
而场长一职,则由陈丽娜接任。
消息一传到基地,王姐夹着鞋片子,哈妈妈手里绣着花儿,都闻风来凑热闹了。
陈丽娜正在尝试着给几个孩子作大列巴呢。
火墙边有天燃的烤炉,家里过年时积攒的核桃,哈妈妈的马奶/子葡萄干儿都有,但是她没黄油,供销社也有黄油卖,但一直缺货,而唯一家里有的羊油是无法烤面包的,那做出来就成黑暗料理了。
狠心买了五斤牛奶,陈丽娜正在自己动手作黄油了。
听说自己可以作大列巴,聂卫民两只小细手儿,撑牛奶搅的格外卖力,他和二蛋吃的一样多,一个圆蹬蹬的屁股,一个瘦丫丫的细条子。
搅了几把,小家伙满额头的汗,搅不动了。
哈妈妈笑着接过桶子,抓过棍子就搅拌了起来,还别说,她们哈族人习惯了搅奶/子,半个小时的功夫,油和水就分开了。
这时候才要炼黄油。
把小米煮成的阿木苏放进白色的奶油中上炎炸,等到阿木苏给炸干了,油里面的水份也没了,这熟制的阿木苏,留下来还可以冲奶茶喝呢。
哈妈妈要作面包,手法比陈丽娜更好。
二蛋看着圆圆的面团被揉好,又摊开,裹着红糖的核桃仁和葡萄干一层层铺到了上头,馋的直流口水:“这些葡萄干,全是妈妈一枚一枚攒的。”
陈丽娜在他鼻子上点了一点:“要不是你每回溜进小库房都要偷吃,咱们的葡萄干,至少够作三个大面包。”
“我可以吃不放葡萄干儿的。”
陈丽娜于是拿剩下的面又揉了一个,这回有头有尾,头上还拿筷子戳了俩眼儿。
“妈,这叫啥呀。”
“毛毛虫。”
“是春天树上掉下来的那种吗?”
“对。”
二蛋眼巴巴的等着,蹲在炉子前,生平第一次,要尝一下树上掉下来的毛毛虫是个什么味道。
“小陈真是亚克西,能作在列巴,还能当场长。”把面包放进火墙边的烤炉里,几个妇女进了里屋,就聊起了家常来。
王姐说:“不过,基地好些家属都不相信你能作好那个场长呢。”
“我当场长,又不是给她们看的,凭她们说去呗。”
“我还听我妹说,孙工妈扬言,你只要赶踏进木兰农场,她就一筐子煤灰伺候,也要把你赶出去。”王姐又说。
“我是去当场长的,又不是去跟她吵架的,但她
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