第8章 给小公主做饭饭(第3/3 页)
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小公主觉得很好玩,没有哪个小孩子不喜欢玩水玩泡泡。
“好了明达,赶快冲一下,饭饭要凉了。”
“嗯呐~嗯呐~”
想起来要吃饭,赶紧冲干净小手。
江南把小公主抱回餐厅放到椅子上。
把筷子递给小公主,发现自己家的筷子对小公主来说有点太大了。
小公主的年纪是不是应该用勺子?或者儿童筷子?
平时就是江南一个人,儿童筷子肯定没有。
勺子一般也不用,不知道家里有没有。
跑进厨房,一阵的翻箱倒柜,还真找到了一个小勺子。
江南把小勺子洗干净,递给小公主:“明达用勺子吃。”
“谢谢江南哥哥!”
“跟哥哥不用客气,快尝尝看好不好吃。”
江南说着夹了一块鸡蛋放到小公主碗里。
小公主尝了一口,大眼睛里全是兴奋:“太香了,真好七。”
看到小公主很喜欢,江南也高兴的笑起来。
除了江南的厨艺还说得过去之外,现代的调味品和烹饪方法起到了很大的作用。
大唐的调味品相对于现代来说非常少,平时吃的食物味道上会差很多。
就拿食用盐来说,大唐的盐是没有经过提纯过的粗盐,除了咸之外还又苦又涩,所以做出来的食物也不太好吃。
不像现在的细盐,除了咸之外没有其他味道,能起到给饭菜提鲜的作用。
还有就是烹饪方法的区别。
因为唐朝时期普遍使用的做饭器皿都是陶制的,所以烹饪方法大都是蒸煮,或者烤,相比较来说炒菜会更香一点。
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