第320章 江湖路远(第7/8 页)
冼耀文轻笑道:“方便面还没投产,你又盯上汽水了?”
“老爷你不知道吧?”岑佩佩嘚瑟地说道:“用油炸过的面表面有很多小孔,吸水后会膨胀,吸收二氧化碳能涨得更粗,方便面和汽水一起吃到胃里,会把胃撑起来,容易吃饱。”
“昨天化学,今天物理,满嘴科学,你想当居里夫人啊?”冼耀文戏谑道。
“不许笑我。”岑佩佩扭捏道:“我就是觉得两样东西搭配起来卖能卖得更好。”
“专业术语应该说是关联销售或捆绑销售。”冼耀文敛去笑容,正经地说道:“你的想法非常好,值得肯定,我给你提供一点建议,腊肠吃过吧?”
“没吃过。”岑佩佩似笑非笑道。
“淘气。”冼耀文抚了抚岑佩佩的头发,说道:“腊肠我们吃得多了,广东叫腊肠,其他地方叫香肠,口味不太一样,做法大同小异。香肠其实很多国家都有,在德国就有各种各样的香肠,有跟我们一样用猪肠衣,但主要用羊肠衣,因为他们喜欢把整根香肠拿来煎,猪肠衣却容易爆开。
我在东京见过一种烟熏肉,其实就是香肠,只不过它不是用肉做的,而是鱼糕,就是把鱼肉打成糊混上淀粉。这种香肠我吃过,不好吃。
战争打的就是后勤,早十几年前,东洋就尝试利用产量丰富的鱼肉代替红肉制成香肠,以减轻后勤压力。最初,他们将鱼肉塞入胶管,再用棉纱线系住两端,由于整个过程采用纯手工,纱线常因系不紧而造成漏气。
后来改用u型铝封口,并开发了使用钢丝的结扎机,但不是铝封口脱落就是胶管外壳破损,无法实现批量化生产,直到战争结束,这个想法都没实现。”
“化学家。”冼耀文揶揄岑佩佩一声,接着说道:“三十年代,陶氏化工把pvdc,即聚偏二氯乙烯工业化。pvdc最大优点是对众多的气体或蒸汽有很高的阻隔性,且在高温的环境下阻隔功能不会明显下降,是当今世界上塑料包装中综合阻隔性能最好的一种包装材料,而且,这种材料无毒,非常适合作为食品包装。
很可惜,pvdc现在主要用于武器、弹药的包装,陶氏化工不对外供应产品,也不转让技术,不过将来一定会的,食品包装会从牛皮纸、铁皮进入到pvdc时代。
西方人也吃下水,但吃的人不多,主要还是用来做饲料,猪羊牛肠在西方卖不上价。昨天的那碗面,我觉得午餐肉配方便面别有一番风味。
因为信仰的关系,西方不少国家几乎不吃
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