第142章 蔬菜之王——棕榈芯(第2/3 页)

干放在镜头前：

“这东西叫做‘棕榈心’，是栲恩特棕榈树的树茎内芯。”

“由于生长环境的限制，这种食材非常珍贵，是法式大餐中，不可替代的主要食材。”

在乔树的前世，这种珍稀的食材只会生长在南美洲亚马逊河流域及其周边地区，产量极低。

前两天乔树在绿洲里发现了这种树木，自是大喜过望。

在不影响它生长的情况下，砍下了很多茎干，瞒着乔青锋藏进了空间背包中。

乔树拿出最锋利的多兰之刃，将这些棕榈树茎砍成大小长度相等的小段。

随后用多兰之刃划开植物表皮，快速扭转让外壳脱落，并熟练地取出它们的内芯。

棕榈芯的长相酷似大葱的葱白部分，上下两端是绿色的，向中间慢慢渐变为白色。

将这些类似葱白的东西清洗干净，放在一旁备用。

乔树顺手赶走了凑上来的祥子，对着镜头说道：“众所周知，整个欧洲就是一个庞大的美食荒漠，唯有法餐算是欧洲美食的唯一一张遮羞布。”

“法餐之中，有一道最高档的蔬菜食品‘大富翁沙拉’，主材就是用棕榈芯做成的。”

“我不会做劳什子‘大富翁沙拉’，但也不会浪费这个顶级食材。”

乔树选择的烹饪方式，也是沙拉。

沙拉料理起来很简单，但要求原料必须新鲜细嫩，才能最大程度地保留食材的风味。

乔树在仓库里翻翻找找，找到了一些番茄、一罐奶油和一瓶橄榄油。

这些都是做沙拉常用的主材料。

棕榈芯和番茄洗净，泡在淡盐水中。

乔树拿出一个小盆，倒入橄榄油和奶油，再撒上适量的盐和胡椒粉，充分搅拌均匀，做成酱汁。

最后一步，食材切成块，倒入沙拉盘中，加入配好的酱料，搅拌均匀即可。

一道色彩分明、色泽鲜艳、外形美观的棕榈芯沙拉就制作完成了。

几个小家伙都是杂食性动物，对素食也很感兴趣。

看到诱人的沙拉，小家伙们纷纷围了过来。

连平时最高冷的黑足猫，都用圆圆的小脑袋蹭了蹭乔树的手背，开始撒娇。

乔树自然也不会吝啬，挑出三段棕榈芯，将上面的沙拉和调料抖下去一些，放在三个小家伙面前。

三个小家伙埋头开造，很快就传出了一阵MiaMiaMia的声音。

乔树