第68章 接风宴上有信息(第4/4 页)
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有余地,使客人饮用时可以吹拂浮茶,又可嗅闻茶香,显得文雅;请客人吃饭,盛饭不宜太满,使客人接碗时方便,夹菜时又有余地,都是文雅端庄之意;酒席上就不同了,主人要显得热情与隆重,故以满为敬。
方明和罗晓光执酒壶双手为客人斟酒,杯杯倒满。
斟满酒,罗洪奎让梁教授给大家讲几句,梁家骧坚辞不干:“坐到这个位置就已经如坐针毡了,哪还敢再冒充大尾巴狼。”
“那行,我来讲两句!”
罗洪奎讲了几句客套话。感谢梁教授牵线搭桥,感谢张厂长大力援助。便宣布宴席开始。
集体喝了三杯后,罗洪奎开始按照当地的习俗向客人敬酒。
他双手托着一个大圆盘,盘子内放有6只酒盅。先敬张厂长。
这是榆县待客敬酒的规矩。习惯是用一只盘子,内放6只酒盅,主人双手托盘端到被敬酒者面前,要求对方连饮6盅。
一般情况下,主人敬的第一轮酒,客人不喝是不行的,否则被认为是看不起主人。客人无论酒量大小,接酒痛快,喝酒干脆,就被认为“豪爽义气”、“好相处”。
在这种场合,最忌讳说话支支吾吾、喝酒躲躲闪闪的。
张厂长来自临西县,与榆县相邻,风俗基本相同,自然懂得规矩,端起一个个小酒盅,一饮而尽,赢来一片喝彩声。
敬完张厂长,罗洪奎又敬了制作砖坯的技术人员刘栓牢。
酒席上气氛热烈非凡,情绪激昂高涨。推杯把盏,谈天说地,好像多年不见的朋友突然相遇,有着说不尽的心里话。
当坐在主桌的方明向援建技术员刘栓牢敬酒时,不经意地问了句:“刘技术员也是小张村人?”
“不是,我是刘家庄的。”
方明敬酒的酒盅差点从手中掉落。
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