第63章 确定菜单(第3/4 页)
老前辈是怎么做的,他肯定得跟着怎么做,所以就试图说服父亲,“你听我的,我给你安排好菜,你听着就行了。
”
说着陈兴邦马上便开始写了起来:“我会做些川菜湘菜还有粤菜,咱们这里什么菜都不是,以我看,我们老家的特色就是家常小炒,又没有湘川菜的那些特色,所以有些尴尬。
这次,我干脆就结合一下。
”
这把陈建林兄弟们给整懵了。
“你还会川菜湘菜粤菜?”
陈兴邦得意一笑,可不就是会嘛。
“你要是不会的话,还是找你二伯去吧。
”
陈建国还是有些惴惴不安。
“爸,都说我会了。
”
陈兴邦一脸无语,“来,头一个,我们来个汤,叫和和美美!
其实也就是虫草花炖鸡汤!
对了,一桌一锅汤,到时候跟人借锅去,一锅半只鸡就行了。
”
“第二道菜,那就是青梅竹马,也就是白切鸡,一盘半只!
”
陈建国与陈建林一听这名堂都懵了。
听着好像全都是吉祥的话。
不错呀!
而且这用料也很扎实,也讲究。
“然后第三道菜,肉丁炒青豆萝卜丁,这叫添丁发财!
”
“第四道菜,红红火火,这是红烧鲤鱼!
”
“第五道菜,梅菜扣肉,这叫琴瑟合鸣!
”
“第六道菜,煎酿三宝,这叫三阳开泰!
”
“第七道菜,麻婆豆腐,这叫夫唱妇随!
”
“第八道菜……”
随着陈兴邦写了下去,一道写一个,而且都有一个美好的寓意,这把兄弟俩给唬着了。
我的天,我们这个小山村,就算是再上古流传也都没有这样的好寓意呀。
直到十二道菜写完,陈兴邦把笔一放,笑着说:“你看,这十二道菜里,有荤有素,有鱼有肉,可以了吧。
”
确实是,要是按这样写的办,那绝对不丢人。
陈建国都懵了,看着纸上的字,一脸懵逼地看着儿子发问:“你……都是你自己整出来的?”
这算啥呀,在酒店业摸爬滚打那么多年,拍马屁的话我脑子一转能给
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