第249章(第1/3 页)
“哎呀,爱丽丝安~这样说就不对了啦,并非越是高贵的食材就一定能做出好的料理呀!烹调最讲究的还是食材之间的搭配。”薙切蕾欧诺拉竖起手指头的对着爱丽丝说教道。
“妈妈,这些我当然知道啦~~人家只不过感到有些意外啦!在这如此重要的总决赛里,他拿出了平淡无奇的食材~~”爱丽丝说完又故作一叹。
听完爱丽丝这话蕾欧诺拉又捂着嘴巴笑话了起来:“哦嚯嚯~爱丽丝安你果然十分惦记那个男生哟!是不是喜欢上他了呀~”
“妈妈,你在胡说什么啊!”爱丽丝红着脸慌乱的挥着着双手道。
绘里奈似乎已经免疫了这对蛇精病的母女目光落在刘星耀那边。
“山芋、香菇、牛蒡、椿菜、人参菜,这些野菜跟海鲜类食材一起炖煮的确是最佳配合。但在炖煮过程中,山珍野菜会产生大量的滤渣…师兄,你肯定知道这个问题吧!那么,你要如何处理?”绘里奈喃喃自语道。
众所周知在炖煮菌类等野菜的时候汤头上总会漂浮着一些杂质(滤渣),如果这些杂质处理不好一定会影响到汤头的味道。因此在用山珍野菜炖煮汤头的时候,往往对杂质的处理是决定整个汤头好坏的关键所在。
就对于此,观众席已经有人开始议论了起来。
“山珍野菜啊,用这个玩意儿炖煮出来的汤头会产生大量的滤渣啊……这跟用海鲜食材炖煮的汤头比起来,有着严重的缺陷啊!”
“是啊…不过按照刘星耀的实力他一定想到了解决这一弊端的办法吧!要知道那家伙可是拥有打败十杰变态实力啊!”
极星寮处
极星寮的几人看着刘星耀拿出的山珍野菜没有一点的惊讶,因为这一切都跟昨天所料想的一样……
场景回忆,回到比赛头一天——
虽然说极星寮的众人从昨天(比赛开始的前两天)开始就在帮助刘星耀想要从剩下的20多种烹调手法中找到最适合南归龙虾的烹调手法,但这人一多了就显得有些凌乱!帮忙不成反而成了帮倒忙,仅仅一天的时间各种黑暗料理也弄了出来。
比如什么【盐焗南归龙虾】、【烟熏南归龙虾】、【拔丝南归龙虾】…这些也都算了,到了最后连什么【蜜汁南归龙虾】和【糖水南归龙虾】都弄出来了!
对此刘星耀也是哭笑不得,最后委婉的拒绝了极星寮众人的好意,独自一个人在厨房里忙了起来。
没有了极星寮其他人的“帮忙”刘星耀的速度显