第221章(第1/4 页)

绘里奈神色也是带着喜色，见此料理她不由也想起了上次合宿时候跟刘星要一起做山鸡排的那一段故事……那道料理也是两种口味，但却是他们两人合力完成的结果。

而如今这道用八大海鲜刻画出来的“欧洲大陆图”至少有五种不同风味的口味在里面！

“师兄的烹调技术……以及刀工，已经远远超越了同龄人！加上食义，就算是正在审查他料理的毕业生也远远不及吧！”绘里奈在心里暗暗想道。

评审台出

堂岛银用筷子夹起【海鲜欧洲大陆图】“德国”部分的一块料理道：“这…这里是【德国】。这是用海鲜和鲍鱼两种食材做出的部分，将肉的部分烤熟在和大葱包在形成的味道！这跟德国香肠的差不多，都将高级的海鲜包裹其中，然后一口吞下！”

木久知园果则夹起了【海鲜欧洲大陆图】“英国”部分，道：“这里是【英国】。这是将螃蟹和虾一起用用面皮包在一起，然后在放入热油中去油炸，然后再淋上热腾腾辣乎乎的辣油，吃了之后让人汗水淋漓的辣油和香甜清爽的口感成了一个绝佳的组合。这种口感，正是代表了英国某地菜系中国的麻辣口感！”

“意大利！”水原冬美将“意大利”部分再次放到了嘴里细细的品尝了起来。

“比目鱼和乌贼经过精湛刀工处理并切片，然后肉片上混合这酱汁一起食用，形成的绝妙口感让人欲罢不能！”水原冬美脸上也是难得的陶醉之色。

第二百五十五章 五行料理

“比目鱼片和乌贼片跟这酱汁所形成的独特的口感……如果我猜的没错的话，这酱汁应该是sal、saverde吧！”水原冬美的目光落在刘星耀的身上问道。

“哦！？原来那个绿色糊状的构成【意大利】的酱料居然是sal、saverde啊！”

【Salsaverde】又被叫做绿莎莎酱。是一种是将江仔鱼和洋香菜等切碎，混合在一起的一种酱料！经常被用来当做肉料理和烤制的蔬菜的时候的作料同时也是意大利料理之中最常见的作料酱之一！

“不只是Salsaverde而已……”角崎泷也将夹起一个蔬菜放在眼前：“再来是法国，这是将法国当地最流行的蔬菜和海参干贝一用法国耗油混在一起炒，清脆的蔬菜搭配干贝和海参。这种感觉，就好像带给试吃者一种春暖花开的感觉……徜徉在沐浴的阳光之下！”

“最后是这些配菜代表欧洲其他国家的配菜……因为之前在为了凸显德国