第71章 炭烤金枪鱼骨髓(第2/12 页)

后看向旁边还没走的刘奶奶，“刘奶奶？”

刘奶奶笑呵呵的摆摆手，转身重新回到饭桌，“嘿嘿嘿，你们继续做菜，我不打扰你们。”

叶久久无奈的笑了下，刘奶奶怎么也这么八卦？

她目送刘奶奶出去后转身往回走，一转身刚好对上陵余同样带着笑意的视线，“怎么了？”

陵余轻轻翻动着烤得滋滋响的金枪鱼鱼骨，声音很轻的说了一句：“心情好。”

“......”叶久久轻轻拍了拍他的胳膊，“你小心烤着，烤糊了我会找你算账。”

金枪鱼鱼骨只有十二份，数量有限，没有浪费的机会。

她小声威胁完陵余后，转身开始做砂锅鱼头，砂锅鱼头用的是金枪鱼的大脑袋，二十多斤的大脑袋一分为六，每一份都有四斤多。

外面有三桌客人点了这个砂锅鱼头，所以叶久久拿出三份鱼头简单码个味道。

然后起锅烧油，放猪油下锅，加入花椒粒炒出香味，但为了美观，炒黑了的花椒粒捞出来不用，然后再放入鱼头，小火煎到两面金黄后放入葱姜蒜辣椒，然后放入开水煮两分钟。

煮开后倒入砂锅，砂锅底下会提前放入香菇、木耳、笋片、豆腐、松茸菇，倒进去后挪到旁边的灶台上炖着，炖上十鱼分钟就可以出锅。

叶久久一共做了三份，全都炖上后她去外面将已经焗出阵阵香气的彩虹虾蛄拿了出来，做熟后的彩虹虾蛄已经不再是彩虹色，而是全部变成了橘红色。

虽然美丽不再，但味道却特香，叶久久简单将大家伙身上的粗盐打扫干净，然后放在铺着生菜叶、番茄、紫苏叶的长条原木色餐盘上，小心摆放好后她给大家端了出去。

接近一米长的彩虹虾蛄看上去非常壮观，而且摆盘非常的森系，光从卖相上看就非常值钱。

“这也太大了。”王云的丈夫是第一次来这里，也是第一次知道还有这么长的皮皮虾。

王云说：“在老板这里很正常。”

王云丈夫说：“那我们也要一份。”

周珊说：“那个6888。”

王云丈夫下意识的皱眉，“这么贵？”

“这里的都很贵。”王云看着桌上点的糖醋海带丝、油淋扇贝肉、蛤蜊酿虾滑、白灼蓝尾虾、当归虎鳗汤、红烧绯鲤，这几个菜都是今天唯一低于2000的菜了。

王云丈夫问了问桌上这些菜的价格，顿时埋怨的看着王云，“你跑这么远来花这么多钱不知道怎