第10章 冬荫功汤(第3/5 页)

叶久久朝几人笑了笑，又看向一旁精神了许多的小女孩，“月月今天看着精神很多？”

“比前几天好多了。”杨老太太顿了顿，“回去后一直念着想吃你这里的菜，趁着她妈妈今天有空就再带她过来再吃一次。”

“那快进来坐。”叶久久等三人落座后递出菜单，“看看想吃什么？”

“我看看。”孩子的妈妈李娟接过平板看着菜单，今天的菜单和婆婆昨天说的不太一样，而且数量也少了很多。

凉拌龙须菜/88

伤心凉粉/88

蛤蜊蒸蛋/188

酱爆甜螺片/388

冬荫功汤/488

杨老太太也发现今儿的菜品比昨天的少：“今天怎么这么少？没有昨天的大海螺、大虾了？”

“今天送来的海鲜比较少，没办法做菜单。”叶久久也没办法，“今天菜单上的菜全都只提供五份，卖完为止。”

“那真是可惜了。”杨老太太本来还想点几个好的给儿媳妇补一补，没想到却没有了，她轻轻拍了拍儿媳妇的手：“今天将就一下，下次有更好的我们再来吃。”

李娟笑着嗯了一声，然后点了凉拌龙须菜、蛤蜊蒸蛋和冬荫功汤，都是适合小孩儿吃的菜。

叶久久回了厨房，李娟打量起餐厅，老巷子周围都是青砖青瓦的古朴风格，但大多数铺子里面装修布置都很随意，而这里处处都是绿植，和古朴的木桌相衬，显得生机盎然，也特别雅致，让人觉得惊艳的同时又也不由心静了下来。

叶久久站在厨房里，隔着被风轻轻吹起的帘子看这满眼惊艳的李娟，心底颇有成就感，都是她设计摆放的呢。

她笑了笑后戴好口罩，然后开始做冬荫功汤，她拿起专用的小砂锅装满水放到灶台上，等水咕噜咕冒泡后加入柠檬片、香茅、良姜等，之后再放入新鲜的蘑菇片。

蘑菇放进去稍煮片刻就透出浓浓的鲜味了，接着放入早就调好的冬荫功酱，搅拌均匀后就整个汤汁就变得鲜艳浓稠了。

叶久久又放入一些熟透的番茄，稍煮一下就烂了，汤汁就更加酸甜一些，之后再放入切成四块的兰花蟹、五只明虾、一把蛤蜊，一下子就将砂锅填得满满的，

海鲜稍微煮一煮就熟了，她吸了一口气，酸酸甜甜的，还有一股浓郁的鲜香味儿，闻着就特别好吃。

最后出锅前加上一点柠檬汁和椰粉，汤色又白又浓又鲜，味道绝对美哉了！

等上了桌，李娟