第三十八章 鲜美鱼龙汤(第3/3 页)
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黄鳝、泥鳅简单的处理过后,与杂鱼一起放入面糊中裹上淀粉,用茶油炸透。
炒好的回锅肉、猪肚与本地火腿铺在砂锅底部,然后放入杂鱼,准备好的香菇、鸡枞、松茸和羊肚菌、笋片依次放好,加入秘制香料,高汤倒入锅内,大火炖煮十分钟,然后小火慢慢收汁。
白洋轻轻抿上一口鱼汤,顿觉鲜香充盈全身,心头微颤,暗道一声好汤。
莫愁闻着香气早已按耐不住,看到白洋的动作,几个健步冲到近前,急不可耐地问道“:这就好啦?”
白洋微微颔首,冲着莫愁笑道“:行啦,可以通知大家开饭了。”
“好。”莫愁嘴里答应一声,却没有动弹,把一双白嫩的小手拢在嘴边大声喊道“:开、饭、喽!”
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