第四十九章 三耳黄焖鸡(第2/3 页)

炒制金黄然后倒入准备好的盆中。

用纯粹香味的芝麻香油煸炒石耳、金耳、银耳、松茸、牛肝菌、羊肝菌，然后倒入用香菇侵泡的香水，激发出属于大自然的清香，然后加入鸡块、辣油，特有的梅花酒与桃花酒带来鲜花的清鲜与香气，在焖煮过程中融合的愈加完美。

因为食茱萸得之不易，三耳黄焖鸡只有招待贵客的时候才能走上餐桌，也是奶奶的拿出手菜，白洋小时候收获百般的宠爱，都没吃到过几次。

“那是自然，我还得了奶奶的真传呢。”赖清、得意地说道，他觉得现在鼻息间还留有余香呢。

白洋冲着赖清拱了拱手，“赖大哥，那我就先恭喜你咯，这三耳黄焖鸡，整个滇省别无分号只此一家，是我们白家寨的特色之一。”

赖清被说得立刻眉开眼笑，他一生当中最大的爱好就是摄影、做饭。

“谬赞、谬赞啦。”赖清心里高兴，也学着白洋的样子和他拱手施礼。

粤省人会吃、喜欢吃，尤其是花城人，在坊间有句‘厨在凤城、食在花城’的说法，陈春华正好是花城人，而赖清正好是凤城人，能让赖清这么兴奋的菜式，自然是美食，陈春华听得都有些迫不及待了。

“那我们还在这儿站着干什么？”陈春华激动地说道。

三个人进去，发现爷爷奶奶、马原在华城的搀扶下已经做好了位置，正等着白洋几个人入座呢。

三个人不敢怠慢，赶紧坐下。

老爷子作为一家之主，先夹了一块黄焖鸡放进碗里，打响午餐开始的信号。

“小洋、小洋。”这大家还没动筷子呢，大伯风风火火地从外边闯进来，见大伙儿准备吃饭呢，迟疑着欲言又止。

“老大，自己拿碗筷坐下说。”老爷子见是自家老大，微皱了下苍眉命令道。

“是。”大伯不敢怠慢，自己默默地拿了碗筷挨着白洋坐下。

封建家长制度，在白家寨还有浓重的残留。

“大伯，你们不是陪着银行的那帮人吃饭吗，你怎么过来啦。”白洋看了老爷子一眼，低声问道。

“你二伯照顾着呢，怠慢不了。”大伯顿了顿继续说道“：银行的张经理，希望我们发动寨子的人，将钱存入他们银行，你看这事儿？”

“存他们那儿？”白洋皱着眉头说道“：存他们那里干什么？难道让老少爷们取钱还得跑上百多里地吗？”

工商银行只有在滇西县有，多玉镇可没有设点儿。