第198章小露一手(第2/6 页)
他不是厨师,厨神争霸赛怎么能让他参加呢?”
他话锋一转,继续说道:“小子,这红烧狮子头,可不是你家里常吃的那种菜,我们是不会给他打下手的。”
“就是就是!”其他一些出厨师也附和了起来。
在餐饮界,规则很简单,胜者为王,只有做出好菜的厨师,才能受人尊重。
沈傲君刚要说什么,江阳却摆了摆手说道:“不需要,我一个人就够了。”
“大言不惭!”
张亮冷笑了一声,嘲讽道:“我们中餐厅的红烧狮子头,可不是你家里做的寻常狮子头。”
“这道菜共分七七四十九道工序,从选材开始到肉馅,以及最后下锅,没有三四个人打下手,根本做不出来这道菜!”
在场的厨师们也都点点头,这道招牌菜是张亮带过来的,一经推出,就广受好评,自然和繁杂的工序分不开关系。
即便是张亮亲自动手,也需要两个以上的帮手辅助,才能做好这道菜。
毕竟厨师也只有两只手,在做菜的关键时刻,掌握火候已经很难得了,其他工序只能交给别人。
江阳也不屑跟他们解释,朝着主厨所在的位置走去,熟练的挑选了一块上等的猪里脊。
“张厨师长,这小子行不行啊,一个人做红烧狮子头,真以为自己是厨神附体了啊。”
“我看啊,沈老板就多此一举,连张厨师长都没有信心参加这次的争霸赛,他一个毛都没长齐的小子,凭什么啊。”
张亮冷笑了一声,并没有说什么,他倒是要看看,这家伙会怎么做红烧狮子头。
就在这时,江阳已经将猪里脊摆放在了一边,另一边放着红烧狮子头所需要的各种材料。
嗖的一声,菜刀在空中翻转了几圈,落在了江阳的手中,右手持刀,左手拿着棒槌。
下一秒,江阳手中的棒槌和菜刀如暴风骤雨一般,落在了案板上。
快!
太快了!
众人晃了晃眼睛,似乎出现了幻觉。
张亮也是为之一愣,江阳全身笔挺,身体犹如标枪一般矗立在那里,唯有左右双手齐齐甩动。
他们的眼中,只能看到淡淡的残影,左手和右手互相配合的极为默契,棒槌和菜刀的下落,前后保持着细微的落差。
而案板上的里脊肉,在短短不到一分钟的时间内,就已经被切的整整齐齐。
他们正在震惊于江阳的手速,江阳的
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