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第16章 狂购一千五百桌酒席(第2/4 页)

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?”

“是你们给我送到指定地点,今明两天制作完成,有问题吗?”

“没……没问题!”

业务经理随口承诺下来,近期因为经济欠佳,柳城各大酒店生意都不好,有时忙死,有时闲死,效益不好。

突然而来的这一大单,可以解决酒店一些费用问题,所以业务经理很重视。

业务经理心里也没底,大脑在飞速运转,盘算应该能做出来。

他把康雨龙领到接待室,派服务人员专门伺候。

接着他立即安排采购人员电话采购,到市场上采购原材料。

然后抽调各个餐厅厨师,以及柳城各个分酒店的厨师力量,总共抽调一百名厨师,来到万隆国际大酒店总部,展开了紧张的筹备,加工工作。

业务经理把这一千桌菜肴分成四次加工,今中午,今晚上,明天中午,明天晚上,每一顿加工二百五十桌。

虽然数字听起来不好听,但是经过这么一切割,任务量就不是特别大了。

一辆辆运载食材的三轮,轻卡车不时开来,一个小时的时间,五百桌,食材准备完毕。

几百平方的大厨房里忙碌一片。

灶上的大厨炸,煮,绰水,案板上师傅切配摘洗,雾气腾腾,油香四溢。

两个多小时后,两千五百只色香味俱全的菜肴加工完毕,红的红,白的白,绿的绿,色泽让人馋涎欲滴,香气飘满了整个厨房。

按照康雨龙的要求,菜肴要送到到他租赁的库房那边,这么多菜肴,万隆国际大酒店专门找了十辆大车,才一次性将菜肴送到指定的库房那里。

一道靓丽的风景出现在万隆国际大酒店的大院里。

只见几十个身穿统一制服的女服务员每人端着两只盘子从一楼大厅里出来,另一排是身穿厨师制服的大厨们也是一手端着两只盘子,排成一排。

两队人马队列端着盘子有序地向着大卡车走去,有专门的人员负责装车。

热闹的场面引得要去餐厅就餐的客人纷纷驻足观看。

当万隆国际大酒店的运输车队来到康雨龙的库房,又是一阵忙碌,终于把两千五百只菜肴放进临时库房。

康雨龙将中午所有的菜肴都放进了空间仓库里,这时那名业务经理以及几个安保人员站在远处等候康雨龙结算账款。

这是业务经理和康雨龙约定好的,货到付款,将中午的所有菜肴结清,晚上再把晚上的所有菜肴货款全部结清。

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