第155章(第1/3 页)

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鸭血粉丝汤？

这话被眼明耳尖的吴厨娘和?小朱娘子捕捉了正着。两人?瞪圆了眼睛，满脸写着问号。

鸭血粉丝汤？

鸭血？粉丝？这两种食材是怎么凑在一起的？

不是……鸭血算得上食材吗？

吴厨娘和?小朱娘子相视一眼，又尴尬地错开了眼。

半响，两人?又看向对方。

吴厨娘鼓起勇气，缓缓道：“朱厨娘——”

没想到小朱娘子同时开口：“吴厨娘——”

两人?面面相觑，下一秒齐齐开口道：“不知您知道鸭血做的菜吗？”

看得出，大家都不知道。

吴厨娘和?小朱娘子左思右想，细细讨论，良久也没琢磨出答案。

要不是简雨晴正在忙碌，他们非得凑上去问个究竟。两人?郁闷得紧，坐在凳上继续瞅着简雨晴等人?忙碌。

简雨晴又开始揉面团了。

这回她用的是两种不同的面粉——小朱娘子敏锐地发?现比起常见的面团，简雨晴用的另一种面粉颜色更加白?皙。

简雨晴用热水烫了面，用擀面杖一侧稍稍按压搅拌，待面团吸收全部水分后再换上凉白?开，继续让面粉完全吸收。

此?时缸里?的面团已基本成型。

简雨晴放下擀面杖，接着用掌心用力?揉搓。待面团成团后，她才搁上毛巾让它去醒一醒。

趁着醒发?的时间，简雨晴做最后一件事：烧茄子。

不用她开口，简云起便?往锅里?倒了足足的葱油，还里?往放了几颗八角等大料。

简雨晴往里?倒入茄子。

茄子煸炒的时候不能水，反而要用锅铲轻轻翻拌，让茄子丁均匀地与油脂接触。

随着煸炒，茄子丁缩小了一圈。

简雨晴那边准备要用的肉丁，简云起把所有的茄子丁都煸炒盛出，又去准备醋蒜。

醋蒜做起来简单。

只要把剥出来的大蒜拍成泥，再往里?浇入醋汁即可。

这般的操作也是吴厨娘和?小朱娘子头回见着的。他们忍不住被简云起的动作吸引，直着眼看着泡在醋汁里?的醋蒜。

这醋蒜的味，也忒香了！

醋汁竟是能激发?出蒜香味？竟是有这种搭配？蒜香和?醋香黏腻地凑合在一起，融成一股让人?难以忘怀的奇异香味。

吴厨娘和?小朱