第15章 【杂馅饺子】(第2/3 页)
要说饺子这东西,在这里其实是个稀罕东西,一般人家一年大概就只能吃上一次,所以李婶刚开始对唐越这么大方的举动是有些不认同的,不过唐越有他的想法,这些做活的通常是各个村子里最活跃的,若是以后他真的打算做些什么事情,这些人一定能派上用场。
李铁柱两口子也早早就来了,听他说要包饺子也是惊奇不已,虎妞还小,并不知道饺子是什么东西,但是她现在也有些明白了,只要是唐越要做的东西,大约都是好吃的东西,所以也乖乖的坐在一边,两只圆溜溜的眼睛盯着唐越一动不动的看。
唐心被翠生推了出来,看到虎妞高兴的手舞足蹈,不过虎妞注意力都在别的上面,叫了他一声就权当打招呼了,然后就不理他了,唐心又咦咦啊啊的叫了几声,发现虎妞还是不看他,于是唐心也急了,扑腾着小身子,在车子里更大声的吸引别人的注意。
只是谁都没空看他一眼。
李铁柱大致活好了面,细节功夫还是要唐越动手,比如分剂子,然后擀面皮。
然后包饺子的工作就交给剩下的三个人了,唐越也不愧是专业的,一个人擀皮三个人包竟然也完全供得上。
人多力量大,三种味道的饺子各包了几个蒸板,那边的灶也安好了。
“刚好,这饺子就在这新灶里面煮好了,刚好看看这灶做的怎么样。”
几个工匠这才知道唐越要给他们下饺子,高兴的很,连声附和,“越大哥可真是好,不过年不过节的居然还有饺子吃,你这样害的我都不好意思问你要工钱了。”
其中一个年纪不大的小伙子开玩笑说道。
“那敢情好,我一顿饭把工钱都省了,看看是你亏还是我亏。”
几人哈哈大笑,其实大家心里都清楚,光是这顿饭,唐越只怕也花了不少钱,拿人手短吃人嘴短,这样以后若是有什么事,一定会更卖力一些。
光是饺子已经挺香了,不过自从唐越发现了花椒和辣椒就非常热衷于把这个味道推销给大家,更何况这饺子要是配上辣椒油就更好吃了。
新鲜的辣椒不易保存,唐越就把它铺在簸箕里晒出些水分,有些干脆晒干,变成干辣椒,还有花椒也是这样,在太阳下暴晒,然后将里面的籽搓出来,无论是炒菜时放入的干花椒还是磨成粉做成调料,味道都棒极了。
村里的石磨倒是有,只是尺寸太大了,用来磨花椒粉简直是杀鸡用牛刀,所以唐越才会要求那个小公子赵清之给他弄出个小石磨来,手摇的小石
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