第24章 【土豆焖鸡块】(第2/3 页)

越没有想到，也没有注意，如今鸡仔渐渐大了，有好多问题才慢慢显现出来。

买鸡仔的时候，唐越并没有认真区分过公鸡母鸡，下蛋之前也并没有什么不同，只是当母鸡开始下蛋，公鸡开始进入□□期的时候，唐越才觉得当初没考虑这个简直是草率了。

其实一群鸡里面，并不会需要很多公鸡，母鸡下蛋跟公鸡也没什么关系，如果不是需要孵小鸡的话，一个鸡群里公鸡多了反而是个麻烦，比如现在。

唐越还没进鸡舍，就听到里面一阵鸡飞狗跳，透过上面的缝隙看过去，果然是公鸡又打起来了。

一只公鸡已经被啄的脖子上的毛都没有了，血开始渗出来了。

唐越赶紧进去把其中一只鸡抓起来，不过另一只鸡已经奄奄一息的快要不行了，唐越叹气，算了，反正也活不了了，干脆抓回家吃掉好了。

这剩下的九十几只鸡中有大半都是母鸡，不过公鸡也有十来只，按照养鸡比例来算，还是多了，唐越想了想，等天晴了想办法把这小公鸡卖上几只好了。

给鸡清扫了鸡舍，又喂了食，唐越提着一只奄奄一息的鸡和半篮子鸡蛋下山了，现在收获的鸡蛋不少，每天大概都能捡几十个，卖掉的话，也算是一笔生活费了。

要实现他的宏图，靠这些鸡蛋还远远不够啊，不过只要吃穿不愁总会想到办法的。

养了这么久的鸡仔吃这还是第一次，要不是这次是个意外事故，唐越想来也不会想要把它杀了吃，买肉是一回事，自己辛苦养的鸡杀来吃又是另外一回事啊。

不过杀的时候也丝毫没有手软就是了。

这只鸡本来就因为打斗奄奄一息，唐越举起刀割脖子的时候，鸡基本上没怎么反抗就死掉了。

鸡血放在碗里，唐越烧了大锅开水，把鸡放进去烫了以后开始拔毛。

然后开膛破肚，自己养的鸡吃起来也毫无负罪感，唐越一边杀鸡一边居然还想着这小公鸡居然还挺肥。

这样肥嫩的自养小公鸡，焖起来最好吃了，配菜嘛，就是再简单不过的土豆洋芋。

把小公鸡清洗干净，斩成均匀的小块，鸡头抛开不要，鸡心鸡肝什么的也可以焖在一起。

先把鸡块炒一下，等到肉全部缩紧了以后，加上大料姜片葱节翻炒，然后放上些干辣椒和酱油，上色。等到鸡块半熟的时候，就可以加水把切成滚刀块的洋芋放进去，小火焖上一会儿，满屋子都会传来鸡肉的浓郁香味。

焖鸡块的时候，唐越又活