第5章 葱爆羊肉(第2/3 页)

们还来蹭饭哦！\"

东方新轻笑道，\"吃胖了可别怪我哈。\"

热巴和赵露斯相视而笑：\"胖了再减肥呗，怕啥！\"

\"行，明天见啦。\"

\"嗯嗯，拜~\"

两人满意地挥着手，离开了临时厨房区。

望着她们离去的背影，东方新收拾好空盘，洗净了手。忙碌暂告一段落，他才得到片刻的悠闲。

心思一转，他在脑海中打开了系统中的“菜单”界面。除了一道“神级蛋炒饭”，新加入的就是“神级葱爆羊肉”。

端详片刻，他决定尝鲜，动手实践这葱爆羊肉的真正滋味。

说干就干，东方新拉开了冰箱门，找到冷冻室，从中取出了精选的一块羊后腿肉，这块肉肥瘦搭配得刚刚好。

他把这块肉往砧板上一放，只见刀光如电，他的刀工了得，转眼之间肉就变成了一片片薄如蝉翼，动作流畅，羊肉仿佛瞬间被施了魔法，变得晶莹剔透。

接下来，他适量加入了生抽和老抽，与这些肉片混合，简单调味后，便放在一旁让它们静静待味。

随即，他一个灵活转身，取来了两根粗大的大葱，斜斜地切成了细丝。

炉灶里的火苗轰地一下窜起来，油在锅里欢快地舞蹈，闪烁着诱人的光亮。

【烹饪进度：35%……】

【烹饪进度：89%……】

【最佳时机！加大火力，下腌好的羊肉，快速翻炒到颜色变化】

东方新紧跟系统的指令，将羊肉丢进了热油锅中，羊肉由鲜红迅速变为诱惑的深红色，油星四溅，香气扑鼻。

【烹饪进度：49%……】

【烹饪进度：96%……】

【关键一步！调至最大火力，加入葱丝和蒜末，迅速翻炒均匀】

他马上转身，将早就备好的葱蒜一股脑儿扔进锅中，左手稳稳握住锅柄，手腕一翻，熟练地颠起了锅。

葱的香味和羊肉的醇厚味道交织在一起，原本不搭界的两种食材，在这一刻碰撞出了让人垂涎欲滴的奇妙香味。

火焰跳跃，把“爆炒”的精髓表现得淋漓尽致。

【烹饪进度：77%……】

【烹饪进度：99%……】

【黄金时刻，沿锅边加陈醋，迅速翻炒后即可出锅】

东方新手里拿着陈醋瓶，沿着锅边轻轻绕了一圈，然后飞速翻炒，酸香即刻融入其中