第93章 想结婚(第1/3 页)

糖醋鲤鱼是济城的名菜，用的是黄河里的鲤鱼。

鱼肉肥美鲜嫩，金鳞赤尾，十分华贵。

处理干净后去掉两边的腥线，再用45度斜刀均匀切片。

放入盆中，加入葱姜和料酒腌制。

期间要挤出葱姜水，抹遍鱼身，去腥。

然后用面粉、淀粉、鸡蛋、清水、食用油调成面糊，拎着鱼尾在面糊里翻滚。

最后，鲤鱼全身裹上面糊，弯曲成弧形，下油锅炸。

热油定型后，鲤鱼尾巴翘起，头高昂着。

样子仿佛正要跃过龙门，造型和色泽都十分诱人。

东方新把鲤鱼摆盘，做出奋力跳跃的姿态。

接着，他起锅烧油，炒香调料，加入番茄酱、冰糖、米醋。

酱汁烧好后，从鱼尾淋下。

滋滋声中，酸甜的香气扑鼻而来，浓郁鲜美。

这就是鲁菜的特点之一，不追求繁复的调味，旨在还原食材本味。

所有的配料都是为了衬托主菜，简单烹调，绝不抢戏。

“张嘴。”

“啊……”

热巴又被喂了一口，闪烁的眼睛里全是幸福。

一口咬下，外皮酥脆，内肉滑嫩。

酸甜在口中弥漫，鲜美可口。

“怎么样？”

“想结婚！”

“你就只会这三个字？”

“那就是超级想结婚！”

东方新抽出一张纸巾递过去：“擦擦嘴，嘴角有汤汁。”

热巴没动，只是眼睛亮晶晶地看着他。

随后，她的脸颊渐渐泛起了红晕，似乎在期待什么。

那么，她在期待什么呢？

“……”

东方新伸出手，替她擦去了嘴角的汤汁。

顺手还弹了下她的额头，惹得她“哎呀”一声。

这时，赵璐思突然从门外哒哒哒地跑了进来。

“买好了买好了！”

“买了啥？”

“我要送你一只绿水鬼！”

东方新一脸困惑：“什么意思？要淹死我吗？”

赵璐思想了想：“就是绿色的手表，我托人找到了卖家！”

“绿色？呵，好颜色，但我戴那么多表干啥？”

“不管，你戴了他们的也得戴我的！”

东方新的嘴角抽了抽：“能商量下吗？别一