第322章(第2/2 页)
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虾仁炒蛋早就成了顾家餐桌上的常客,除此之外,沈荞清蒸了鱼和螃蟹,附带着炒了一盘子红薯叶。
当然,最大的重头戏是一道海鲜粥。
虾头虾壳在锅中煸炒出鲜香的红油后夹出丢掉,贝壳取肉、螃蟹斩块,加入几片生姜翻炒一下,再将水和米倒进去,小火咕嘟大半个时辰,最后再放入提前剥好的虾仁,煮熟后简单调味,便是一锅鲜香扑鼻的海鲜粥。
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