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说?府里中?馈的安排，先说?需要采买的东西，再说?人?员安排。”

孟蝶几人?认真?倾听。

宁夫人?：“我?们?府里在京郊有两座大庄子，每座庄子都有良田三千亩，故此我?们?府里主人?吃的粳米、白面，还有下人?吃的粟米、荞麦米糙米等?都不用购买。”

“还有各种油，时令的蔬菜，甚至冬日里吃的暖窑菜，还有鸡蛋和猪肉也不必购买。”宁夫人?喝了一口茶：“府里需要购买的，最大宗共有六样，茶，酒，盐，糖，碳，柴，这六样在每一家都属于大宗。”

“这几样我?们?府里都有合作多年的商人?，每一年只要计算出府里大致的用量，每隔三个月对方?就会过来送一次，倒是不用过于费心?。剩下的都是一些零碎的东西，等?用着?了现买就行。”

郑嬷嬷迈步到门口，冲着?等?候着?的管事媳妇们?招招手：“都进来吧。”

管事媳妇们?鱼贯而入。

孟蝶默默数着?，好家伙，单单管事媳妇就有三十多个，孟府里管事媳妇才十二个。

宁夫人?：“你们?自己介绍自己吧，让大奶奶二奶奶，还有三位姑娘都知道知道，你们?是谁，管哪一行。”

“是。”

“母亲，这么多人?一时间我?怕记不住，有册子么？”孟蝶赶紧开口。

宁夫人?喝茶的手一顿：“还真?没有，原府里没这么多人?，都是这些年一点一点加的，我?都记得?也就没弄册子。”

孟蝶：“那我?这边做个册子？”

“也好。”

雪青连忙打开小匣子，从里面拿出两副笔墨纸砚，郑嬷嬷忙命人?搬来一个小矮桌，两个小凳子。

露微手脚麻利的研磨，雪青润笔，两人?迅速做好了准备。

宁夫人?有些惊讶：“我?单知道露微认字儿，雪青也认字？”

孟蝶：“认得?几个字，也就能写个名字什么的。”

宁夫人?若有所?思的点点头。

确定露微和雪青准备好了，这边这些管事媳妇们?纷纷开始自报家门。最先开始的自然是总管。

侯府一共有两位总管，一个是经常跟在侯爷身边的夏总管夏蕨，当初给甘州送礼，侯爷就派的他去，可见侯爷对他器重。

他的老婆夏嬷嬷，除开各房主人?贴身的丫鬟嬷嬷，总管着?后宅中?其余所?有的丫鬟婆子，但凡有吵架拌嘴的，失职渎职的，或调停或由