第7章 书童与叫花鸡(第4/4 页)
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城食肆清风楼的膳夫，但因性子直跟主厨不对付，被设计赶出了清风楼，之后又机缘巧合被苏越收留，便一直留在苏家做主厨。
冯大厨听到苏晏说想吃叫花鸡，听完苏晏的描述乐呵了一会，拍拍胸脯说包在他身上。
冯大厨显然是真正专业的膳夫，只见他迅速地杀好野鸡，去掉鸡毛，除去内脏，洗净内腔，在野鸡内腔里放置了一些去除腥味的香料，之后用大片荷叶将野鸡细细包裹起来，再均匀地抹上细软的黄泥，放在火中煨烤。
冯大厨目光专注而慈爱地看着摇曳火焰中看不出形状的泥土块，苏晏在一旁闻着那带着荷叶清新味道的鸡肉香味都要馋哭了，季时也默默吞咽着口水。
终于，泥干鸡熟。苏晏迫不及待地看着冯大厨将干了泥壳剥去，将那被火烤得暗绿发沉的荷叶掀开，露出色泽明亮的金黄烤鸡。
苏晏闭着眼睛感受了一下这烤鸡散发出的浓郁香气，垂涎欲滴。
果然冯大厨出品必出精品。
苏晏目不转睛地盯着冯大厨用小刀切下一块块香飘四溢的鸡肉。
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