第107章 说话的艺术(第2/3 页)
有不满意的地方咯?”大领导挑了挑眉头,夹了一块鱼肉,放到嘴里,细细品味。
酸菜鱼,这道菜,并不是什么古法的川菜。而是80年代末90年代初由厨师皱开发明的。
“这鱼,我没吃过。这种做法,是你自己琢磨的?”
“嗯,琢磨了一阵子,我做的毕竟是川菜。就想着多琢磨些做法。”
杨厂长听曹魏并没有正面回答大领导的问话,不由得松了一口气。
“精进手艺,是好事儿。”大领导并不懂得怎么做饭,他只懂得怎么吃,他也知道,创造一道菜,难度那是相当地高。
“嗯,这也是我说“还成”的原因。”
相比较于杨厂长,曹魏知道,大领导的问话,那是必须要回答了,延后或者忽悠过去,不大可能,能到这一程度的人,说句“心细如发”并不过分。
人和人的脑子是不一样的。
有的人,脑子经常高效率的运行,那么他的智慧,会随着阅历愈发地丰富,这种智慧,指的并不是科研的智慧,而是在人情世故上的智慧。
“哦?说说。”大领导吃饭,那可不单单是吃饭,饭菜好吃,曹魏的手艺也没有达到夺人心智的程度。
“开小灶的次数太少了。”曹魏叹了口气。
这话一出,杨厂长都有些无语了。
什么叫开小灶的次数太少了,合着你就琢磨着天天都能开小灶呗。
“哈哈哈哈哈。”大领导乐了,点了点曹魏:“你这小同志,真的很有意思。”
“这跟开小灶有什么关系?”领导夫人也好奇了。
“厨师,也是技术工种,作为一名技术工,就需要时时刻刻地磨练自己的技艺,轧钢厂的大食堂虽说人多,但做的饭菜普遍都是那几道。还是大锅饭,起不到磨练技艺的作用。”说到这儿,大领导叹了口气:“我们仍需努力啊。”
曹魏说的话,其实很巧妙。
作为一名厨子,站在他的角度,没有大量的小灶,供他练手,提升技艺,所以他不怎么满足。但作为一名轧钢厂的员工,轧钢厂的领导的心思不全放在个人的吃吃喝喝上,即便是有小灶,那也是请客人的时候才出现。这就说明轧钢厂的领导是合格的。
这句话说出来,无疑会降低曹魏自身的格局。
不过,还是那句话,不在其位不谋其政,在什么位置说什么话,他是一名厨子,说没东西给他练手,反而是最合适的。至于这背后的东西,跟他一个厨子
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