第50章(第4/4 页)
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瘦肉丢了下来，就是为了今天晚上吃面，这瘦肉做臊子的。
宋氏听了，直点头。既然婆婆都安排好了，她还有什么好说的。
回头对女儿交待了几句，她便直接去后院帮忙了。
吃面说起来是挺简单的事，可是李清还真不知道这个时候那面是怎么做出来的。
这里可没有做好的干面，等你想吃了，直接烧开水下到水里面就行了。
这里可不一样，一没有现成的面，二没有做面的机器，三也不一定这里的人人都有做拉面的手艺。所以，这点可是从好久以前就好奇这古代的时候，怎样做面的。
今天晚上李家吃面，想来她很快便知道这答案了。
她的确很快知道了答案，而且答案也很简单。就像李清想的一样，这里的人们不可能都会拉面。不会拉面，人家却会削面。
当然这里说的削面不真的是削面，这里是切面。
孙氏把今天晚上要吃的面和好后，宋氏便用擀面杖就像擀饺子皮一样擀出一张一张的来。不过，这皮可不像饺子皮那么小，而是比它大了不知多少倍。
擀好的皮，然后用刀切成细细的，一根一根的……
等水开了，这切好的面条就直接可以下到水里面了。
这晚上的面条，有李清特制的臊子，还有中午的鱼汤做底料，那是又得到了一致的好评。
看着他们每个最后把碗里的汤都喝得一干二净，李清想着以后去镇上支过摊位卖面，肯定赚钱。要不然专门开一个面房，专门做面也不错……
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