第50章 ,(第2/4 页)
请帮主品尝一番。”
“什么祖传菜谱?”
一听到菜谱,正嚼着牛肉的洪七公停下盯着越歌眼神问。
“那菜名叫佛跳墙!”
“佛跳墙,可是周伯通吃过的佛跳墙?”
洪七公问的时候还咽口。
“洪帮主也知道这道菜。”
“哎呀,说来就可气。那厮吃了我半只叫化鸡还嫌我的叫花鸡不好吃,说什么我烤的鸡还没他吃过佛跳墙的一半美味……”
洪七公一脸忿忿不平的道,可是一下少他突然话锋一转。
“小娘子,你那佛跳墙真那么好吃?”
“啊?”话题转得太快,一瞬间越歌没反应过来:“口味这东西,这个因人而易。做这菜就是多费些时间,得用文火煨上三天才成。”
“竟然要三天!不过若真是美味,三天也值得。”洪七公惊讶一下。
“三天后还请洪帮主赏脸,让眠风陪帮主喝一杯。”
“自然,自然,那就麻烦小娘子。”
越歌将自己家的地址告诉了洪七公,请他三日后再来。几人分开后越歌四人又回集市去,除了买飞儿要木马,韵儿的头花,还给武眠风买了一盘棋和一架琴,最后便是买做佛跳墙用的食材。
这一天,一家是满载而归。
越歌回去当天就将佛跳墙给炖上了,幸好她早有先见之前,早先在南方时买了不少花雕酒收藏在空间里,其中就有不少坛五十年的花雕。
这是自终南山后越歌第二次做这佛跳墙,武眠风和两个孩子都跟在越歌身后,亦步亦趋地跟着看越歌如何做佛跳墙。当一样样食材被越歌处理后放进酒坛子里,烹制过的熟食的香味引诱得两个孩子只吸口水,让越歌发笑。
她今天特地多准备了些食材就是为了今晚上吃的。越歌将部分食材留了出来,等将佛跳墙炖上之后,将剩下的食材将酱料拌好了,逐一塞进一个完整的猪肚里,然后放在调好的酱汁里小火炖。
一个时辰后,佛跳墙酒的香味和酱汁的香味在厨房里弥漫,连武眠风这么大个小子也忍不住咽口水了。
晚饭的时候香炖猪肚包一上桌,大小三个孩子就迫不及待的伸手夹来吃,烫得直吹气也不肯停下来,越歌见三人如此也没说,三人都谗了一下午了,偶尔失礼也不算什么大事。
“真好吃,娘亲,这真好吃。”
“慢点,别急,别烫着啊。”
越歌将菜夹到自己碗中吹凉了
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