第123章(第5/7 页)
配着米饭吃是真的好吃,尤其是汤汁比较多,米饭沾上汤汁的味道就更好了。
本来胡老头看着这桌上的菜,多少有点过意不去,毕竟请客人吃饭就这么五六个菜,其中一个还是客人做的,有点过于寒碜了,可现在,他觉得不用担心了。
这配饭一吃,都吃不了太多的饭菜了,他还要担心剩菜太多了怎么办。
不过胡老头想了想,要是剩菜的味道有这么好,他也不介意什么剩菜了。
胡家吃的欢欢喜喜的,隔壁家两老一小则是看着顾白留下来的瓜皮炒肉吞口水。
鲜红的泡椒丝,褐色沾着汤汁的牛肉,外绿中透白内侧淡红的瓜皮,组合在一起就成了一道卖相极好的瓜皮炒牛肉。
要说瓜皮这东西,在场的三个人都是从小吃到瓜,谁让他们这边就是产瓜,不吃瓜浪费了。
而两个老人也是经常做瓜皮,原因除了瓜多之外,还有就是西瓜皮好炒点,稍微放一点盐,一点辣椒就好,不至于翻车太厉害,只是也好吃不到哪里去。
只是面对眼前这道色彩丰富的瓜皮菜,再想想自己平时吃过的清炒瓜皮,小男孩眼中带着满满的好奇。
他之所以馋也不光是卖相好看,更主要的还是菜的香气,比他之前路过小饭馆时闻到的菜香气还要好闻。
那时候他就特别的想去尝尝饭馆里饭菜的味道是什么样的,只是家里没有什么钱,只能看着别人吃了。
老人看出小孙子馋了,连忙夹了一块牛肉准备给他吃,但是又担心孩子小,牙齿咬不动牛肉,就先自己尝了口。
牛肉炒的非常的嫩,鲜嫩多汁,异常鲜美,虽然腌牛肉的时候放了不少调料,但是调料一点也没有遮盖住肉香气,反而让牛肉更香了,而牛肉和瓜皮一起炒后,还带着点西瓜皮的甘甜,好吃的不行。
哪怕老人的味觉不太好了,但是非常好和一般的差距还是吃的出来的,下意识的又夹了一块瓜皮吃,瓜皮没有去绿皮,吃着没有他们平时做的软,但是微硬的外皮反而让瓜皮口感更好,多了几分层次感。
“爷爷?”小孙子看出爷爷是要喂自己,就没有动,等着老人动手,谁知道老人吃了一口菜,又吃了一口菜,有点急了。
老人反应过来,意识到自己刚才做了什么,有些尴尬,他本来只是想试试这肉咬不咬的动,结果一吃就忘了这回事来着。
“你吃吃看,味道确实不错,你这鼻子是真灵。”老人尴尬的给他夹了一筷子菜。
小孙
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