第68章(第3/11 页)
给老江,就被对方拒绝了,说是有人提前给了。
“那个人说下次你要买什么东西的话,我要钱去他那里报。”老江说道。
顾白下意识的以为是黎言川,然而一问并不是,而是一个戴着眼睛的斯文男人,说是黎言川的秘书。
对于这个人,顾白也有点印象,虽说他和黎言川看似是两个人出来的,但是身边跟着的人还是不少,起码司机保镖秘书是少不了的。
顾白他猜测这个就是黎言川安排的,也不多想,继续做阳春面。
面在醒发中,顾白等了一会,等到剩下的时间差不多了,煎了几个荷包蛋,然后开始做葱油。
先给眼睛戴上护目镜,顾白才将洋葱切丝,虽说这么点洋葱刺激性不是很强,但是能少受罪的时候,顾白还是不会硬撑的。
洋葱切成细细长长的葱丝,顾白起锅开小火,挖了一勺猪油放入锅内,随后将洋葱给放了进去,小火慢煎了三四分钟,空气中弥漫开葱香,让人忍不住吸鼻子。
原本紫白相间的洋葱丝呈现出略微带焦色的状态,顾白迅速将洋葱给捞了出来,然后盛出猪油,原本猪油就很香,炸过洋葱之后,香气就更加浓郁了。
葱油做好了,顾白开始调味,顾白用的调味料都是自己带来的,也是他在系统商城里买的。
虽然和外面的差距算不得很大,但是一点点细微的差距加起来,对于最后出来的成品味道会造成不小的差距。
顾白先多找了几个碗分装葱油,继续依次往里加入生抽食盐等调味料,再在其中一碗里倒了点开水,本来这里是要放高汤的,但是制作高汤实在是太麻烦了,顾白也干脆简单点。
这边的汤水差不多了,那边醒发的面条也差不多了,顾白揭开保鲜膜,将面团用刀切成厚面,然后用面条机压成面皮,顾白多压了几道,这样压出来的面条口感会更加筋道一点。
面片压好,顾白开始切挑,面片被切成了中等粗细的面条,顾白将面条的长度控制在大概三十厘米左右,这样吃起来的时候不至于让筷子提的老长还不到底。
这样长的面条顾白吃过,只能吃到一半的时候咬断,不然坐着吃都不行,落蹭到衣服上,只能站起来吃。
但是有时候遇到超长面条,那真的是站起来都不够,非得站到凳子上去吃才行。
反正那么吃过一次之后,顾白对于长面条是心有余悸,再也不敢去挑战他手里夹着的陌生面条到底是有多长。
面条顾白准备的不
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