第85章(第7/11 页)

菜买完了，顾白又和节目组的人一起来到了杜家，而杜家人早就通过直播看到了顾白他们的动向，赶紧过来开门。

顾白一进门，就看到一个瘦瘦的小男孩好奇的盯着他看，黑色的大眼睛里盛满了好奇。

杜明杰是真的对顾白很好奇，开始的时候他并不知道顾白是谁，但是在看直播的时候就被杜峰和沈柔科普了一下，对方是个很厉害的厨师，做的菜超级好吃。

为了让杜明杰知道顾白有多受欢迎，杜峰还特意开了下弹幕，他本来是不开的，因为很多弹幕都是在攻击他们，而到顾白买菜的环节，弹幕里都开始馋了起来。

看到弹幕比较温和，他才打开和杜明杰讲了一下。

“你做菜真的很好吃吗？”杜明杰忍不住问道。

“很好吃，等我做好了，你可以尝尝看，看看我说的是不是真的。”顾白报以微笑。

杜明杰认真的点点头。

看到这一幕，不少观众原本对杜明杰的反感也少了些，要是挡住白霜他们通关的是个成年人，他们肯定是不会有什么改观，可是杜明杰毕竟是个小孩，还是个刚上小学的小孩子，大人和小孩计较，总不太好。

顾白进入厨房，白霜和盛佳宁都问顾白要不要帮忙，顾白考虑了下，让他们去把买回来的食材清洗一下，炸酸奶的食材是不用洗的，但是土豆香葱生姜还是要清洗的。

再去给他洗下米，放到一旁沥干备用。

虽然工作量不大，但是白霜和盛佳宁都是抢着干的。

顾白先把买回来的长方形盘子给清洗了一下，因为准备做的分量有点多，顾白就多买了几个这样的盘子，待会是要用来盛炒出来的奶糊。

清洗完擦干水分，顾白就在里面擦了一层食用油，避免待会取奶糊的时候沾盘子。

这一步做好了，顾白才去准备制作炸鲜奶的原材料，炸鲜奶的原材料不多，只有五样，牛奶，玉米淀粉，白糖，鸡蛋，面包糠。

将每样食材都准备好，顾白才开始做炸鲜奶。

顾白在厨房扫了一眼，注意到杜家还有奶锅，就拿了下来，本来他还想着要是没有奶锅的话，那就只能用普通的铁锅了，这样的话，就得先洗锅，不然牛奶会沾上异味。

将牛奶玉米淀粉和白糖都按照用量放入奶锅中，顾白先搅拌均匀，然后开小火小心的搅拌起来，这一步就是制作奶糊，不能让奶糊粘锅，最好是出于粘稠湿润又顺滑的状态。

这一步对于火候的掌握至关