第196章(第1/3 页)
在场众人听到这句话都忍不住纷纷点头, 光听顾白说这道菜,就知道这汤肯定是好喝的不行的,错过现在的机会, 他们之后哪里还能吃到顾白做的菌王汤。
不过严导这个态度……
所有人都朝他看了一眼, 眼神微妙, 严导该不会是也想喝了吧。
看到其他人注视着自己的目光,严导尴尬的轻咳了一声, 强行挽尊:“这菌子光是采回来, 要是不做的话, 多少让这个活动没有更多收获感,毕竟采了就要吃嘛, 光采不吃也没有点成就感, 再说这么多菌子采回来也不容易, 要是不吃实在是浪费。”
严导自动忽略了将菌子交给其他人做的选项,有顾白做考虑的话, 让其他人做菜就是浪费顾白采回来的菌子了。
最后在众人的一致建议下, 尤其是严导说着做这个菜的过程也能拍下来当做教程,或者说宣传视频, 顾白想了想, 觉得也是,就同意了下来。
不过在做菌王汤之前, 顾白还是先做了一道双椒炒鸡枞菌, 毕竟鸡枞菌鲜香甘甜, 本身的口感就很独特, 如果制作方法过去复杂的话, 或者说调料太多, 反而会遮盖了鸡枞菌本身的美味。
虽说李大爷也和顾白说过, 他们那边想要保存鸡枞菌的时候就会将鸡枞菌做成油鸡枞,那下的料都比较的重,可是那是为了让人在不是鸡枞菌出产的季节也吃到,他们现在又不是非得那么吃,能吃新鲜的自然是吃新鲜的最好了。
再说,要做油鸡枞的话,那时间花费的就比较长了,不过顾白也不是不想做,打算等到要回去那天,再去市场上买一些鸡枞菌回来做成油鸡枞比较的好。
虽说这一路上,顾白也买不少小玩意,但是能带回临漳市的东西还是比较的少,等节目结束了,顾白要买鸡枞菌也刚好。
双椒炒鸡枞做法相当的简单,顾白简单的清洗鸡枞和青椒调料后,简单的切了一下,然后将鸡枞过沸水烫了一下,沥干水分就开始清炒,几分钟的时间就可以出锅了。
做法简单,但是顾白本身的厨艺摆在这里,火候和调味把控的刚刚好,加上他们采的鸡枞菌本身品质也非常的高,天然的鲜香极为浓郁,口感滑嫩,哪怕是这么简单的一个菜,也吃的在场的人赞不绝口,然后期待起来菌王汤来。
一行人在吃午饭的时候,黎言川已经让人将顾白需要的食材都给准备好了,就等着顾白吃过饭午睡一小会之后来处理。
顾白说是午睡,其实也就是去系统的教学