第90章(第4/8 页)
在场的厨师对于他们会什么都比较的清楚。
如果对方真的能做出这么一道枣泥山药糕,肯定不会藏着的,早成了本人的招牌菜了,或者就算这是最近做出来的,那也应该有端倪,比如说之前开始做糕点,可都没有端倪。
而唯一让他们了解很少的人就是顾白了,众人忍不住朝着顾白看了又看。
好不容易等到没有人吃点心了,有人直接说出自己做的是什么点心,有第一个,就有第二个。
众人一个接一个的说着,顾白本来是不想暴露自己的,他感觉这有点过于炫耀了,但是眼看着十几个大厨都开口了,而且看情况,为了找出他,大厨们是准备把自己做了什么都说出来。
顾白清楚他就算想瞒也瞒不下去,只能开口,“我做的是枣泥山药糕。”
顾白话音刚落,众人齐刷刷的看过来,眼神有种情况在自己意料之内,却又在意料之外的感觉。
毕竟顾白的可能性就是很高,而且刚才说话的大厨很多都是猜测圈里的,他们都承认不是自己做的,那剩下没有开口的人中,就剩下顾白了。
只是顾白不开口,他们也不敢确定,万一枣泥山药糕的制作者是在他们之前排除掉的人之中呢。
虽然可能性很低,但是也不能说没有。
这一道枣泥山药糕虽然不能说完全展示了顾白的实力,但是也算是在场的人了解到了顾白的一部分实力,而在接下来的厨艺探讨中,时不时的就会有人来询问顾白的意见。
一些顾白懂的,他就打起精神来回答,一些涉及到知识盲区的,顾白闭口不谈,表示自己也不是很了解,但是显然其他人都不这么觉得,只当顾白是不想说,也就作罢。
三个小时的时间过的飞快,发现到了十二点,有些人还聊得意犹未尽,和人约好了待会再聊,而顾白则是被邀请的最多的一位,大家显然对他都很好奇,但是顾白还是拒绝了,他待会还有事。
再说再这么聊下去,顾白感觉他都要撑不住了。
探讨会结束就该轮到做菜评选前三了,这也是顾白参加聚会的主要目的。
迎宾楼的厨房内,近三十位厨师分散开来做菜,这次做菜是没有人帮着洗菜切墩,虽然有些人很久没有接触这个活,但是基础还在,稍微生疏了一会又熟练起来。
而顾白做的这道葱爆羊肉,主料比较的少,只用大葱和羊肉,清洗起来都比较的简单。
唯一有问题的就是这大葱和羊肉是不是有点多,顾白感
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