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第77章(第6/9 页)

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起来,想要看看要是按照顾白给他们的指点,做出来的酸辣土豆丝会是个什么样的结果。

尤其是发现了顾白出的酸辣土豆丝教程,都惊喜的不行,忍不住跟着教程学了起来,而在发现学到老手教程后,做出来的酸辣土豆丝已经不比他们之前差了,两人都被震撼到了。

虽说酸辣土豆丝看起来做法简单,可是只有他们这些从差做到好的人才清楚提升味道有多难,因为太简单,可提升的地方太少。

而按照顾白给出的教程,一个新手都能做出味道相当不错的酸辣土豆丝,更别说了是厨师了。

这让他们有种危机感,这还只是一道普通的菜色,如果是他们会的一些特色菜被出了教程,那影响就非常大了。

同样的一道菜,一般食客对于味道间的差距感知不会太敏锐,在挺好吃便宜点,和比较好吃但贵上,选择前者的人绝对会更多。

毕竟大家都要考虑下兜里的钱。

这等于是逼着厨师们精益求精,你不进步就要被人淘汰了。

不过这个还没有发生,算是未来可能担心的问题,而让他们现在最心惊的不是这个,而是这土豆丝的味道和他们做的有些类似,但是比他们做的又更和谐了些,显然是在他们的基础上提升了一些。

既然这样做出来的土豆丝味道就有他们之前的好了,那顾白最后那道土豆丝会是什么味道。

看过顾白的教程,两人都知道最后那个视频做出来的土豆丝是味道最好,但是制作难度也是最高的。

两人对视了一眼,突然有种争斗的心思,想要看看谁能更快做出来。

为了加快速度,两人都将其他的菜色给推掉了,直接开始专心的做酸辣土豆丝。

这一下,宴客居的食客们就发现菜单上突然多出了一道特色菜,专由店里的两位大厨制作,虽然只是个酸辣土豆丝,但是平时想点他们别的菜可是贵的很,而这酸辣土豆丝还算是平价,一下子点的人就多了起来。

这一吃,不少食客都感觉到大厨确实是大厨,这酸辣土豆丝他们也不是没有做过,但是味道和一般的厨师做出来的比,差距确实大。

而且不知道是不是他们的错觉,有些客人来回点了几次,感觉味道一次比一次要好。

厨师圈子就这么大,宴客居的动静很快就让其他饭店酒楼的厨师知道了,一些食客也听到了动静,一打听才知道,原来是顾白前段时间去宴客居找齐程两位师傅点过酸辣土豆丝,还给做出了点评,两人正根

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